क्षारीय पानी - आयनफार्म जल आयोनिज़र

Alkaline Water for Cooking

Webmaster — Thu, 14 Sep 2023 05:22:22 +0000

Alkaline Water for Cooking

These are many ways to use क्षारीय पानी for cooking. With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

It is important to note that the pH of alkaline water can vary depending on the source and the manufacturing process. It is always best to test the pH of the water before using it for cooking.

Also, it is important to start with a small amount of alkaline water and gradually increase the amount as you get used to the taste. Too much alkaline water can make food taste salty or metallic.
With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

pH 8-9: This is the ideal pH range for most cooking applications. Alkaline water at this pH level can help to improve the flavor and texture of food, and it can also help to preserve nutrients.
pH 9-10: Alkaline water at this pH level can be used for more delicate cooking applications, such as making tea or coffee. It can also be used to tenderize meat or vegetables.
pH 10-12: Alkaline water at this pH level is more potent and should be used with caution. It can be used to disinfect food or to remove toxins, but it can also make food taste salty or metallic.

Some examples of alkaline water for cooking at different pH levels

pH 8-9

Cooking rice: Alkaline water can help to make rice more fluffy and flavorful. To cook rice in alkaline water, simply add the rice to a pot of alkaline water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15-20 minutes, or until the rice is cooked through.
Soaking vegetables: Soaking vegetables in alkaline water can help to remove dirt, pesticides, and other unwanted chemicals. It can also help to tenderize the vegetables and make them more flavorful. To soak vegetables in alkaline water, simply add them to a bowl of water and add enough alkaline water to cover them. Soak for 15-30 minutes, or longer for tougher vegetables.
Making salad dressing: Alkaline water can help to make salad dressing more flavorful and acidic. To make salad dressing with alkaline water, simply whisk together the ingredients in a bowl, adding enough alkaline water to reach the desired consistency.
Braising: Alkaline water can help to tenderize meat and make it more flavorful. To braise meat in alkaline water, simply brown the meat in a pan over medium heat. Then, add enough alkaline water to cover the meat and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 1-2 hours, or until the meat is cooked through.

pH 9-10

Making tea: Alkaline water can help to make tea more flavorful and clear. To make tea with alkaline water, simply add the tea leaves to a cup of alkaline water and steep for the desired amount of time.
Making coffee: Alkaline water can help to make coffee more flavorful and smooth. To make coffee with alkaline water, simply add the coffee grounds to a filter and pour over hot alkaline water.
Making soups and stews: Alkaline water can help to make soups and stews more flavorful and nutritious. To make soups and stews with alkaline water, simply add the ingredients to a pot and add enough alkaline water to cover them. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until the soup or stew is cooked through.
Baking: Alkaline water can help to make baked goods more moist and chewy. To bake with alkaline water, simply replace the regular water in the recipe with alkaline water.

pH 10-12

Disinfect fruits and vegetables by soaking them in alkaline water for a few minutes.
Remove toxins from fish or shellfish by soaking them in alkaline water for a few hours.
Cook beans in alkaline water to reduce the gas-causing compounds.

Some specific recipes that you can try using alkaline water

Alkaline Vegetable Soup: This soup is a great way to get your daily dose of vegetables. Simply chop up your favorite vegetables, add them to a pot of alkaline water, and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20 minutes, or until the vegetables are tender.

Alkaline Chicken Rice: This dish is a classic comfort food that is made even better with alkaline water. Simply cook your chicken and rice in alkaline water, and then season with your favorite herbs and spices.

Alkaline Smoothie: This smoothie is a great way to start your day. Simply blend together your favorite fruits and vegetables with alkaline water.

Alkaline Coffee: This coffee is a great way to wake up in the morning. Simply brew your coffee with alkaline water, and enjoy.

These are just a few ideas to get you started. With a little creativity, you can find many other ways to use alkaline water in your cooking.

You can also check out various recipes using alkaline water at the link below.
एLKALINE WATER FOR COOKING

क्षारीय आयनित जल जो हमारे स्वास्थ्य की रक्षा करता है

Ionfarms — शुक्र, 28 अक्टूबर 2022 02:42:38 +0000

क्षारीय आयनित जल जो हमारे स्वास्थ्य की रक्षा करता है

जब जानवर बीमार हो जाते हैं तो पानी पीते हैं और ठीक होने तक कई दिनों तक बीमार रहते हैं। कई मिलियन वर्षों से, मनुष्यों ने भी दवाओं या दवाओं का उपयोग किए बिना बीमारियों से खुद ही लड़ाई लड़ी है।

हालाँकि, अब हम कैसे हैं?

हमारा शरीर नाजुक और कमजोर हो गया है।
हम दवाओं के बिना मामूली सर्दी से भी नहीं लड़ सकते: कैंसर, एड्स, मधुमेह, आदि। इसके अलावा, कई लाइलाज बीमारियां, जिन्हें "आधुनिक-दिन की बीमारियां" कहा जाता है, अपरिहार्य अवांछित मेहमान हैं जो हमारे कमजोर शरीर में बहुत कम या कोई उपचार शक्ति के साथ आते हैं। . जब हमें ऐसी बीमारियां होती हैं तो हम डॉक्टर के पास जाते हैं और दवाएं लेते हैं। फिर भी, डॉक्टर स्वीकार करते हैं कि वे दवाएं बीमारियों का इलाज नहीं कर सकती हैं।

प्राकृतिक उपचार शक्ति में कमी के कारण हमें होने वाली बीमारियों का इलाज करने का एकमात्र तरीका हमारी जन्मजात उपचार क्षमता को बढ़ाना है।
उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को कभी फ्लू नहीं होता है, लेकिन दूसरों को हर मौसम में सर्दी के बाद सर्दी होती है। प्राकृतिक उपचार शक्ति जो हम प्रतिदिन देखते हैं वह कितनी अविश्वसनीय है!

क्षारीय आयनित पानी हमारे शरीर को बदल देता है, इसलिए यह प्राकृतिक उपचार शक्ति से भरपूर हो जाता है। शरीर में 100 ट्रिलियन कोशिकाओं में से हर एक अत्यधिक जीवन शक्ति से भरा है कि वे हमारे स्वास्थ्य के रक्षक बन जाते हैं और बीमारियों को हमसे दूर रखते हैं।

क्षारीय आयनित पानी, इस तरह आप इसे पीते हैं!

इसे पीने में आनंद लें

छोटा और तेज आयनित पानी आपकी प्यास तुरंत बुझा देगा।
साथ क्षारीय आयनित जल, बढ़ते बच्चों और ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित अधेड़ उम्र के लोगों को अपने कैल्शियम की आपूर्ति के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है!
पीने, धूम्रपान और वायु प्रदूषण से संचित अपशिष्ट उत्पाद बीमारियों का कारण बनते हैं। क्षारीय आयनित पानी उन्हें आपके सिस्टम से तेजी से बाहर निकाल देगा।
खाना बनाते समय पानी की कोई चिंता नहीं। अपने परिवार को स्वस्थ रखने के लिए स्वच्छ क्षारीय आयनित मिनरल वाटर से अपना भोजन तैयार करें।
बेबी फॉर्मूला बनाने के लिए क्षारीय आयनित पानी का प्रयोग करें। यह बच्चे के श्वसन तंत्र को स्थिर करने, उसकी आंतों को मजबूत बनाने और बीमारियों को दूर रखने में मदद करेगा।
थकान, सिरदर्द या जुकाम होने पर क्षारीय आयनित पानी पीकर अपनी कोशिकाओं को आराम दें।
क्षारीय आयनित पानी व्यायाम और अधिक काम से होने वाली थकान को तेजी से दूर करेगा।
इसके त्वरित अवशोषण के कारण, क्षारीय आयनित पानी एक समझौता पाचन तंत्र वाले बुजुर्गों के लिए एकदम सही है।
विशेष फिल्टर के माध्यम से, क्षारीय आयनित पानी हमेशा ताजा और स्वच्छ आनंद ले सकता है।

आपके परिवार के स्वास्थ्य के लिए

तीव्र आंत स्वस्थ और लंबे जीवन का रहस्य है। दही के लिए क्षारीय आयनित पानी पीना एक अच्छा विकल्प हो सकता है; इसे रोजाना पीने से आपके आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलेगा।
कोरियाई आबादी का 30% गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से पीड़ित है। इसलिए, एक स्वस्थ जीआई सिस्टम पूरे शरीर के स्वास्थ्य और उत्पादक जीवन की गारंटी देगा।
सभ्यता की बीमारियों के इलाज के लिए अच्छा पानी पीना जरूरी है, जिनका आधुनिक चिकित्सा से कोई प्रभावी इलाज नहीं है, जैसे मधुमेह और एटोपिक डार्माटाइटिस। क्षारीय आयनित पानी से मदद लें।
सिंथेटिक दवाएं, अधिक शराब पीना, भोजन संरक्षित करना, और अन्य हमारे यकृत और आंतों को समाप्त कर देते हैं। क्षारीय आयनित पानी पीकर अपने थके हुए लीवर और आंतों को आराम दें।
तेजी से अवशोषण और क्षारीय आयनित पानी का उत्सर्जन बढ़ावा देता है वजन घटना.
अच्छा पानी पीना अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और बीमारियों के इलाज की आधारशिला है। क्षारीय आयनित पानी आपके परिवार के स्वास्थ्य की रक्षा करेगा।

जल उपवास के लिए क्षारीय जल सर्वोत्तम है

Ionfarms — सोम, 17 अक्टूबर 2022 03:41:42 +0000

जल उपवास के लिए क्षारीय जल सर्वोत्तम है

जल उपवास वजन कम करने का एक लोकप्रिय तरीका बनता जा रहा है। अध्ययनों में इसे कम करने के तरीके के रूप में भी सुझाया गया है

जल उपवास कैसे काम करता है पुरानी बीमारियों का खतरा और आपके जीवनकाल को बढ़ाता है। जल उपवास का एक बड़ा नकारात्मक पहलू यह है कि यह उपवास एसिडोसिस को प्रेरित करता है: एक ऐसी स्थिति जहां उपवास के दौरान रक्त पीएच असुरक्षित स्तर तक गिर जाता है। उपवास एसिडोसिस अन्य प्रभावों के बीच एसिड भाटा, मतली और नाराज़गी पैदा कर सकता है। पानी के उपवास के लिए क्षारीय पानी सबसे अच्छा पानी है क्योंकि यह एसिडोसिस की स्थिति में रक्त पीएच को 40 - 70% से बढ़ा सकता है। यह पेप्सिन को भी निष्क्रिय करता है, एंजाइम जो एसिड रिफ्लक्स के दर्दनाक जलने को ट्रिगर करता है।

वाटर फास्ट के दौरान आप पानी के अलावा कुछ नहीं खाते हैं। यदि आप बिना चिकित्सकीय देखरेख के जल उपवास कर रहे हैं, तो आपका उपवास 24 से 72 घंटे से अधिक नहीं रहना चाहिए। आपको उन तिथियों का चयन करना चाहिए जिन्हें आप उपवास करने की योजना बनाते हैं: आप कम ऊर्जा के स्तर का अनुभव करेंगे, इसलिए उन दिनों का चयन करने का प्रयास करें जहां आप अपनी गतिविधियों को न्यूनतम रख सकें। मैं निश्चित रूप से, ड्राइविंग या मशीनरी का संचालन नहीं करने की योजना बना रहा हूं।

धीरे-धीरे उपवास करने के लिए निर्माण करना एक अच्छा विचार है। अपने भोजन के आकार को कम करके अपने उपवास से पहले के दिनों में शुरुआत करें। यदि आप अस्वस्थ या थका हुआ महसूस कर रहे हैं तो उपवास से बचें, उपवास करते समय, खूब क्षारीय पानी पीना सुनिश्चित करें। आपको प्रति दिन लगभग 3 लीटर पीना चाहिए।

अपने उपवास के बाद, आपको चिकन सूप जैसे छोटे, आसानी से पचने वाले भोजन से शुरुआत करनी चाहिए। फिर धीरे-धीरे सामान्य आकार के भोजन का निर्माण करें।

जल उपवास के लिए क्षारीय पानी के लाभ

एसिडोसिस बंद करो

क्षारीय पानी जब आपका शरीर उपवास-प्रेरित एसिडोसिस की स्थिति में प्रवेश करता है, तो आपके रक्त का पीएच बढ़ाने में मदद करेगा। एसिडोसिस एक अस्थायी स्थिति है जहां रक्त पीएच असुरक्षित स्तर तक गिर जाता है। आपका शरीर इसकी भरपाई कर सकता है, लेकिन उस मुआवजे के लिए आपको कुछ अस्थि द्रव्यमान खर्च करना पड़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अतिरिक्त अम्लता को बेअसर करने के लिए शरीर आपकी हड्डियों से कैल्शियम चुराएगा। अपने उपवास के दौरान क्षारीय पानी पीने से आपकी हड्डियों की रक्षा करने में मदद मिलती है।

एसिड भाटा बंद करो

यदि आप क्षारीय पानी नहीं पीते हैं तो आपको जल उपवास के दौरान एसिड भाटा का अनुभव होने की भी संभावना है। एसिड रिफ्लक्स वाटर फास्टिंग का एक सामान्य दुष्प्रभाव है। क्षारीय पानी पेप्सिन को निष्क्रिय कर देता है, एंजाइम जो एसिड रिफ्लक्स के दर्दनाक जलन को ट्रिगर करता है।

DETOXIFICATIONBegin के

क्षारीय पानी आपको सादे पानी की तुलना में तेजी से और अधिक अच्छी तरह से हाइड्रेट करता है। उपवास के दौरान आप जितना हो सके अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना चाहते हैं। क्षारीय पानी का क्षारीय पीएच आपके गुर्दे को फ्लोराइड और भारी धातुओं जैसे विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से फ्लश करने में सक्षम बनाता है।

जल उपवास के दौरान क्या करें?

आप थका हुआ और ऊर्जा में कमी महसूस करने जा रहे हैं, इसलिए बहुत आराम करने की योजना बनाएं, गहन व्यायाम से बचें और बहुत सारा क्षारीय पानी पिएं। आपको सामान्य से अधिक पानी पीने की आवश्यकता है क्योंकि आपके द्वारा प्रतिदिन उपभोग किए जाने वाले पानी का 20-30% आपके भोजन से आता है। आपको उस पानी को बदलना होगा।

सावधानी: उपवास के दौरान उठते समय थोड़ा चक्कर आना सामान्य है, इसलिए सावधान रहें कि आप नीचे न गिरें। यदि उपवास करने वाला व्यक्ति विचलित या भ्रमित महसूस करने लगे, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।

जिन लोगों को उपवास नहीं करना चाहिए

कुछ लोगों को उपवास नहीं करना चाहिए। यदि आप किसी कारण से डॉक्टर की देखरेख में हैं, तो आपको उपवास शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से अवश्य पूछना चाहिए। यदि आप 65 वर्ष से अधिक या 18 वर्ष से कम आयु के हैं, तो उपवास शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। इसके अलावा, निम्नलिखित लोगों को कभी भी उपवास नहीं करना चाहिए:

खाने के विकार वाले लोग
जिनका वजन कम है
गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं
दिल की परेशानी वाले लोग
कोई भी व्यक्ति जिसे टाइप वन डायबिटीज है
अनियंत्रित माइग्रेन वाले व्यक्ति
रक्त आधान प्राप्त करने वाले लोग

जल उपवास करने की योजना बनाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए पहले अपने डॉक्टर से बात करना एक अच्छा विचार है। आपका डॉक्टर विशिष्ट सिफारिशें कर सकता है जो आपको अपने पानी से अधिक से अधिक तेजी से प्राप्त करने में सक्षम बनाएगी।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, वाटर आयोनाइज़र से क्षारीय पानी का उपयोग करें

अपने जल उपवास के दौरान, आप प्रति दिन लगभग 3 या अधिक लीटर क्षारीय पानी पी रहे होंगे। ए पानी ionizer आदर्श है क्योंकि आप जितना चाहें उतना क्षारीय पानी बना और पी सकते हैं। आपको अपनी मशीन द्वारा बनाया गया उच्चतम पीएच क्षारीय पानी भी पीना चाहिए। आपको उच्च पीएच क्षारीय पानी की आवश्यकता है क्योंकि आपका शरीर उपवास-प्रेरित एसिडोसिस की स्थिति में होगा। स्टोर पर बोतलबंद क्षारीय पानी पानी के आयनकार से आयनित क्षारीय पानी जितना मजबूत नहीं होता है, यह आपके एसिडोसिस से उतना प्रभावी ढंग से नहीं लड़ेगा जितना कि पानी के आयनकार से क्षारीय पानी।

क्षारीय आहार

Ionfarms — सोम, 17 अक्टूबर 2022 02:35:07 +0000

क्षारीय आहार? क्या यह क्षारीय खनिजों के कारण है, या यह कुछ और है?

अम्लीय खाद्य पदार्थों को क्षारीय खाद्य पदार्थों से बदलकर, समर्थकों का कहना है कि क्षारीय आहार स्वास्थ्य में सुधार, बीमारी को रोकने और शरीर की अम्लता को क्षारीय में समायोजित करके वजन कम करने में मदद कर सकता है।

50% सही है, और 50% गलत है।

क्षारीय फल, सब्जियां और फलियां खाने से वजन कम हो सकता है और मूत्र की अम्लता कम हो सकती है। लेकिन यह शरीर के पीएच को प्रभावित नहीं करता है।

चूंकि यह आहार मुख्य रूप से फल और सब्जियां हैं, इसलिए यह आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सब्जियों या फलों पर केंद्रित आहार आंतों के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के लिए एक पोषक स्रोत है। इन आंतों के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया में फाइबर और सब्जियों को विघटित करने वाले हाइड्रोजन की एक छोटी मात्रा उत्पन्न होती है। यहां उत्पन्न हाइड्रोजन पूरे शरीर में समान रूप से वितरित किया जाता है, स्वास्थ्य में सुधार करता है और बीमारियों को रोकता है।

दूसरे शब्दों में, यह प्रभाव क्षारीय पीएच के कारण नहीं होता है।
फिर भी, सब्जियों में क्षारीय खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, और इन पौधों के तंतुओं को विघटित करने में उत्पन्न हाइड्रोजन आहार और रोग को ठीक करता है।

फिर, क्या भूमिका करता है क्षारीय पानी प्ले Play?
बेशक, यह बुनियादी सामान्य ज्ञान है कि क्षारीय खनिज मानव शरीर को लाभ पहुंचाते हैं, इसलिए यह आगे चर्चा करने लायक नहीं है।
क्षारीय पानी बनाने में भी इलेक्ट्रोलाइज्ड होता है क्षारीय पानी क्षारीय खनिजों के बजाय, और इस प्रक्रिया में हाइड्रोजन की एक ट्रेस मात्रा उत्पन्न होती है। और इस तरह से उत्पन्न हाइड्रोजन बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद करता है।

हालांकि, बीमारियों के इलाज के लिए हाइड्रोजन युक्त पानी पीना व्यावहारिक नहीं है, लेकिन यह तभी प्रभावी होता है जब हाइड्रोजन की सांद्रता कम से कम 800 पीपीबी हो।

फिर, यह सवाल उठता है कि क्या 800ppb से अधिक हाइड्रोजन उत्पन्न होता है क्षारीय पानी ionizer, लेकिन यह पानी के साथ संभव है।

उदाहरण के लिए, आप 11 के पीएच या पीएच 12 से अधिक के साथ क्षारीय पानी बना सकते हैं। हालांकि, अगर आप उच्च हाइड्रोजन एकाग्रता के साथ मजबूत क्षारीय पानी बनाते हैं और इसे पीते हैं, तो यह एक समस्या है कि क्या यह मानव शरीर के लिए हानिकारक है।

मैं इस बारे में बहुत निराशावादी हूं और पीने के पानी के लिए डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित अधिकतम पीएच को 9.5 तक सीमित करता हूं।

अगर आप मजबूत शराब पीते हैं तो यह कोशिकाओं को नष्ट कर देता है क्षारीय पानी 800ppb से अधिक हाइड्रोजन पानी पीने के लिए। इसलिए, जब टमाटर को अत्यधिक क्षारीय पानी में डुबोया जाता है, तो टमाटर की एपिडर्मल कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, रंगद्रव्य निकल जाता है, और पौधे की पत्तियां पीली पड़ जाती हैं और जल जाती हैं।

तब आप सोच रहे होंगे कि विकल्प क्या है।
यह आश्चर्यजनक रूप से सीधा है।
मैं अक्सर पीने की सलाह देता हूं क्षारीय पानी एक विकल्प के रूप में 9.5 या उससे कम पीएच के पीएच के साथ।
यदि आप बीमारियों के इलाज के लिए क्षारीय पानी पीना चाहते हैं, तो आप हर दिन 9.5 या उससे कम पीएच के साथ कम से कम 3 लीटर पीने से अच्छे परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं।

क्षारीय पानी क्या है?

Ionfarms — शुक्र, 14 अक्टूबर 2022 05:51:19 +0000

क्षारीय जल क्या है?

पानी हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का एक संयोजन है। इसलिए आप इसे H2O कहते हैं।

पीएच पानी में निहित हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता है।

पानी का पीएच स्तर निर्धारित करता है कि यह कितना अम्लीय है और 0 से 14 तक होता है। 7 का पीएच तटस्थ माना जाता है।

वह "7" संख्या अम्लीय और क्षारीय के बीच तटस्थ या संतुलित मानी जाती है। यदि पीएच पैमाने पर पानी 7 से नीचे है, तो यह "अम्लीय" है। यदि यह 7 से अधिक है, तो यह "क्षारीय" है।

क्या क्षारीय पानी अलग बनाता है?

ईपीए दिशानिर्देश बताते हैं कि नल के पानी का पीएच 6.5 और 8.5 के बीच होना चाहिए। फिर भी, अमेरिका में नल का पानी उससे नीचे गिर जाता है - 4.3 से 5.3 की सीमा में - आप जहां रहते हैं उसके आधार पर।

बोतलबंद पानी विभिन्न मानकों के अंतर्गत आता है जो इस पर निर्भर करता है कि वह क्षारीय होने का दावा करता है या नहीं। बोतलबंद क्षारीय पानी का पीएच स्तर 7 से ऊपर होता है। कुछ मामलों में, निर्माता पानी के रासायनिक श्रृंगार को बदलने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करते हैं। दूसरी बार, वे पानी के पीएच को बदलने के लिए उसमें पोषक तत्व मिलाते हैं।

तुलना के लिए, संतरे के रस का पीएच 3.3 और ब्लैक कॉफी का पीएच लगभग 5 होता है। शुद्ध पानी का तटस्थ पीएच 7 होता है। लेकिन अमेरिका में नल का पानी इससे नीचे गिर जाता है - 4.3 से 5.3 की सीमा में - यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां हैं लाइव।

स्वास्थ्य दावों की जांच

क्षारीय पानी के प्रति उत्साही दावा करते हैं कि इसकी बढ़ी हुई हाइड्रोजन नियमित पानी की तुलना में अधिक हाइड्रेशन प्रदान करती है, खासकर कड़ी मेहनत के बाद।

सामान के प्रशंसक यह भी कहते हैं कि 7 से नीचे पीएच के साथ नियमित रूप से पीने का पानी आपके रक्त और कोशिकाओं में बहुत अधिक एसिड बनाता है। वे ऑस्टियोपोरोसिस से लेकर कैंसर तक, सभी प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं के लिए सादे पानी के निम्न पीएच को दोष देते हैं।

माना जाता है कि अधिक क्षारीय पानी रक्तप्रवाह में अम्ल को कम करता है और:

चयापचय में सुधार करता है
ऊर्जा बढ़ाता है
उम्र बढ़ने को धीमा करता है
पाचन में सुधार करता है
हड्डियों के नुकसान को कम करता है

उच्च-पीएच पानी के समर्थकों का कहना है कि इसमें कैंसर कोशिकाओं को भूखा रखने की भी शक्ति है।

क्या क्षारीय पानी यह सब कर सकता है?

क्षारीय पानी के बारे में स्वास्थ्य के दावे विज्ञान की तुलना में बिक्री के बारे में अधिक हैं। उनका समर्थन करने के लिए बहुत अधिक शोध नहीं है।

साथ ही, आपका शरीर अपने आप ही आपके पीएच स्तर को एक समान बनाए रख सकता है। आपके गुर्दे आपकी अंतर्निर्मित निस्पंदन प्रणाली हैं। आपके शरीर में एसिड के स्तर को संतुलित करना उनका काम है। यदि आपका रक्त बहुत अधिक अम्लीय हो जाता है, तो आपका शरीर अधिक कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालकर इसे नीचे लाता है।

आपका पेट महान तुल्यकारक है। आपका गैस्ट्रिक जूस - पाचक एंजाइम और हाइड्रोक्लोरिक एसिड का एक संयोजन - जो कुछ भी आप खाते और पीते हैं उसे बेअसर कर देते हैं। मूल रूप से, आपका पेट स्वास्थ्य संबंधी दावों के कुछ भी करने से पहले क्षारीय पानी को फिर से अम्लीकृत कर देगा।

इसका स्वाद कैसा है?

क्षारीय पानी का स्वाद कड़वा या आपके नल के पानी से अलग हो सकता है। यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली किसी भी चीज़ का स्वाद भी बदल सकता है, जैसे कॉफी या चाय।

क्या ये सुरक्षित है?

जब तक आपको गुर्दे की बीमारी नहीं है, क्षारीय पानी कोई गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा नहीं करता है। उच्च पीएच आपकी त्वचा को शुष्क और खुजलीदार बना सकता है या पेट खराब कर सकता है, लेकिन यह सब के बारे में है।

सिर्फ इसलिए कि यह सुरक्षित है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके लिए कुछ भी करता है। एक लंबे गिलास पानी के सभी लाभों के लिए, नल पर पानी भरें।

ऑक्सीकरण-कमी क्षमता

Ionfarms — शुक्र, 14 अक्टूबर 2022 02:39:04 +0000

ऑक्सीकरण-कमी क्षमता (ओआरपी)

ऑक्सीकरण-कमी क्षमता क्या है?

ऑक्सीडेशन-रिडक्शन पोटेंशिअल (ORP) किसी झील या नदी की खुद को शुद्ध करने या अपशिष्ट उत्पादों, जैसे दूषित पदार्थों और मृत पौधों और जानवरों को तोड़ने की क्षमता को मापता है।

ओआरपी की मात्रा अधिक होने पर पानी में ऑक्सीजन की मात्रा अधिक होती है। इसका मतलब है कि मृत ऊतक और दूषित पदार्थों को विघटित करने वाले बैक्टीरिया अधिक कुशलता से काम कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, ओआरपी मूल्य जितना अधिक होता है, झील या नदी उतनी ही स्वस्थ होती है।

हालांकि, स्वस्थ झीलों और नदियों में भी, कम ऑक्सीजन (और इसलिए कम ओआरपी मान) होता है क्योंकि आप नीचे तलछट (कीचड़, झील के नीचे की तस्वीर देखें) के करीब आते हैं।

इसका कारण यह है कि तलछट में मृत ऊतक को विघटित करने के लिए कई बैक्टीरिया कड़ी मेहनत कर रहे हैं, और वे उपलब्ध ऑक्सीजन का बहुत अधिक उपयोग करते हैं।

वास्तव में, नीचे की मिट्टी (अक्सर एक या दो सेंटीमीटर के भीतर) में ऑक्सीजन बहुत जल्दी गायब हो जाती है और ओआरपी जल्दी गिर जाता है। ओआरपी को घुलित ऑक्सीजन के अतिरिक्त मापा जाता है क्योंकि ओआरपी वैज्ञानिकों को पानी की गुणवत्ता और प्रदूषण की डिग्री, यदि मौजूद हो, की अतिरिक्त जानकारी प्रदान कर सकता है।

इसके अलावा, ऐसे अन्य तत्व हैं जो ऑक्सीजन (रसायन विज्ञान के संदर्भ में) की तरह कार्य कर सकते हैं और ओआरपी को बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं।

ऑक्सीकरण-कमी संभावित क्यों मायने रखता है?

ओआरपी पानी में घुली हुई ऑक्सीजन की मात्रा के साथ-साथ ऑक्सीजन के समान काम करने वाले अन्य तत्वों की संख्या पर निर्भर करता है।

हालांकि तकनीकी रूप से सही नहीं है, उच्च ओआरपी में योगदान करने वाले ऑक्सीजन और अन्य तत्व प्रभावी रूप से उन चीजों को 'खाने' में मदद करते हैं जो हम पानी में नहीं चाहते हैं - जैसे कि दूषित पदार्थ और मृत ऊतक।

जब ओआरपी कम होता है, तो घुली हुई ऑक्सीजन कम होती है, कुछ धातुओं और दूषित पदार्थों की विषाक्तता बढ़ सकती है, और पानी में बहुत सारी मृत और सड़ने वाली सामग्री होती है जिसे साफ या विघटित नहीं किया जा सकता है।

यह मछली या कीड़ों के लिए स्वस्थ वातावरण नहीं है।

स्वस्थ जल में, ORP को 300 और 500 मिलीवोल्ट के बीच उच्च पढ़ना चाहिए।

उत्तर में, हम पानी में कम ओआरपी की उम्मीद कर सकते हैं जो सीवेज इनपुट या औद्योगिक अपशिष्ट प्राप्त करते हैं।

[ऑक्सीडेंट = हानिकारक कोशिकाएं]

[एंटीऑक्सिडेंट्स = कोशिकाओं की रक्षा करना]

हम ऑक्सीकरण-कमी क्षमता को कैसे मापते हैं?

ORP को सीधे उस झील या नदी के पानी में मापा जाता है जिसकी जाँच आप ORP सेंसर का उपयोग करके कर रहे हैं।

ओआरपी को मिलीवोल्ट (एमवी) में मापा जाता है और पानी में जितनी अधिक ऑक्सीजन मौजूद होती है, ओआरपी रीडिंग उतनी ही अधिक होती है।

ORP या तो शून्य से ऊपर या शून्य से नीचे हो सकता है।

अधिक जानकारी के लिए संदर्भ

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क्षारीय जल लाभ

Ionfarms — बुध, 12 अक्टूबर 2022 08:26:10 +0000

क्षारीय पानी क्या है?

आपने क्षारीय पानी के बारे में विभिन्न स्वास्थ्य दावों के बारे में सुना होगा। कुछ का कहना है कि यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, आपके शरीर के पीएच स्तर को नियंत्रित करने और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है।

लेकिन वास्तव में क्षारीय पानी क्या है, और सभी प्रचार क्यों?

क्षारीय पानी में "क्षारीय" इसके पीएच स्तर को दर्शाता है। एक पीएच स्तर एक संख्या है जो मापता है कि कोई पदार्थ 0 से 14 के पैमाने पर कितना अम्लीय या क्षारीय है।

उदाहरण के लिए, 1 का पीएच वाला कुछ बहुत अम्लीय होगा, और 13 के पीएच वाला कुछ बहुत क्षारीय होगा।

क्षारीय पानी बनाम नियमित पानी

नियमित पीने के पानी की तुलना में क्षारीय पानी का पीएच स्तर अधिक होता है। इस वजह से, क्षारीय पानी के कुछ समर्थक मानते हैं कि यह आपके शरीर में एसिड को बेअसर कर सकता है।

सामान्य पीने के पानी में आमतौर पर 7 का तटस्थ पीएच होता है। क्षारीय पानी में आमतौर पर 8 या 9 का पीएच होता है। हालांकि, अकेले पीएच पानी को पर्याप्त क्षारीयता प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

क्षारीय पानी में क्षारीय खनिज और नकारात्मक ऑक्सीकरण-कमी क्षमता (ओआरपी) भी होनी चाहिए। ओआरपी पानी की एक समर्थक या एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता है। ORP का मान जितना अधिक ऋणात्मक होता है, वह उतना ही अधिक ऑक्सीकरण रोधी होता है।

क्या क्षारीय पानी काम करता है?

क्षारीय पानी कुछ हद तक विवादास्पद है। कई स्वास्थ्य पेशेवरों का कहना है कि उपयोगकर्ताओं और विक्रेताओं द्वारा किए गए कई स्वास्थ्य दावों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है। शोध निष्कर्षों में अंतर क्षारीय जल अध्ययनों के प्रकारों से संबंधित हो सकता है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि क्षारीय पानी कुछ स्थितियों के लिए सहायक हो सकता है।

उदाहरण के लिए, 2012 इन विट्रो अध्ययनविश्वसनीय स्रोत पाया गया कि 8.8 पीएच के साथ प्राकृतिक रूप से कार्बोनेटेड आर्टेसियन-वेल क्षारीय पानी पीने से पेप्सिन को निष्क्रिय करने में मदद मिल सकती है। यह मुख्य एंजाइम एसिड भाटा का कारण बनता है। हालांकि, इन निष्कर्षों का पता लगाने के लिए और अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

जापान में शोधकर्ताओं ने एक का आयोजन किया छोटा 2018 अध्ययनविश्वसनीय स्रोत इसने सुझाव दिया कि 60 प्रतिभागियों में क्षारीय इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी पीने से मल में थोड़ा सुधार हुआ।

ए 2016 का अध्ययन .विश्वसनीय स्रोत जिसमें 100 लोगों को एक ज़ोरदार कसरत के बाद नियमित पानी की तुलना में उच्च-पीएच पानी का सेवन करने के बाद पूरे रक्त की चिपचिपाहट में महत्वपूर्ण अंतर पाया गया। चिपचिपापन इस बात का प्रत्यक्ष माप है कि रक्त वाहिकाओं से कितनी कुशलता से बहता है।

जिन लोगों ने उच्च-पीएच पानी का सेवन किया, उनमें मानक शुद्ध पेयजल के साथ 3.36 प्रतिशत की तुलना में चिपचिपापन 6.3 प्रतिशत कम हो गया था। इसका मतलब है कि क्षारीय पानी के साथ रक्त अधिक कुशलता से बहता है। इससे पूरे शरीर में ऑक्सीजन की डिलीवरी बढ़ सकती है।

हालाँकि, इन छोटे अध्ययनों से परे और अधिक शोध की आवश्यकता है। विशेष रूप से, क्षारीय जल समर्थकों द्वारा किए गए अन्य दावों का उत्तर देने के लिए शोध की आवश्यकता है।

सिद्ध वैज्ञानिक अनुसंधान की कमी के बावजूद, क्षारीय पानी के समर्थक अभी भी इसके प्रस्तावित स्वास्थ्य लाभों में विश्वास करते हैं। इसमे शामिल है:

प्रो-एजिंग गुण (तरल एंटीऑक्सिडेंट के माध्यम से जो मानव शरीर में अधिक तेज़ी से अवशोषित होते हैं)
बृहदान्त्र सफाई गुण
प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन
जलयोजन, त्वचा का स्वास्थ्य, और अन्य विषहरण गुण
वजन घटना
कैंसर प्रतिरोध

उनका यह भी तर्क है कि शीतल पेय, जो कुख्यात अम्लीय हैं, में बहुत सकारात्मक ओआरपी होते हैं, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देते हैं, जबकि ठीक से आयनित और क्षारीय पानी में अत्यधिक नकारात्मक ओआरपी होते हैं।

ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है और इसमें थोड़ा नकारात्मक ओआरपी होता है।

क्या क्षारीय पानी के दुष्प्रभाव होते हैं?

क्षारीय पेयजल सुरक्षित माना जाता है। वर्तमान में, कोई सबूत नकारात्मक दुष्प्रभावों को प्रदर्शित नहीं करता है।

यद्यपि क्षारीय पानी का पीएच नियमित पानी से अलग होता है, आपका शरीर शारीरिक परिवर्तन करेगा, जैसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन जारी रखना, पेट के पीएच स्तर को विनियमित करने और होमोस्टैसिस प्राप्त करने के लिए, जो स्थिरता की स्थिति है।

प्राकृतिक या कृत्रिम?

स्वाभाविक रूप से, क्षारीय पानी तब होता है जब पानी चट्टानों के ऊपर से गुजरता है - जैसे झरनों - और खनिजों को उठाता है, जो इसके क्षारीय स्तर को बढ़ाते हैं।

हालांकि, बहुत से लोग जो क्षारीय पानी पीते हैं, वे क्षारीय पानी खरीदते हैं जो इलेक्ट्रोलिसिस नामक एक रासायनिक प्रक्रिया के माध्यम से होता है।

यह तकनीक नियमित पानी के पीएच को बढ़ाने के लिए आयोनाइजर नामक उत्पाद का उपयोग करती है। ionizers के निर्माताओं का कहना है कि बिजली का उपयोग पानी में अणुओं को अलग करने के लिए किया जाता है जो अधिक अम्लीय या क्षारीय होते हैं। फिर अम्लीय पानी को बाहर निकाल दिया जाता है।

फिर भी, कुछ डॉक्टरों और शोधकर्ताओं का कहना है कि ये दावे गुणवत्तापूर्ण शोध द्वारा समर्थित नहीं हैं। स्रोत की पानी की गुणवत्ता, आयनीकरण से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि दूषित पदार्थ पीने के पानी में मौजूद नहीं हैं।

कुछ वैज्ञानिक एक अल्कलाइन आयोनाइजर को जोड़ने से पहले पानी को पर्याप्त रूप से शुद्ध करने के लिए रिवर्स ऑस्मोसिस का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जो पीएच को बढ़ा सकता है और खनिजों को जोड़ सकता है।

ए 2014 अध्ययन विश्वसनीय स्रोत नियमित रूप से रिवर्स ऑस्मोसिस, डिस्टिलेशन, और अन्य तरीकों (अतिरिक्त खनिजकरण के बिना) द्वारा बनाए गए कम खनिज सामग्री वाले पीने के पानी के खिलाफ सावधानी बरतें।

क्षारीय पानी कहाँ से प्राप्त करें

कई किराने या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में क्षारीय पानी खरीदा जा सकता है। इसे ऑनलाइन भी पाया जा सकता है। कई बड़े चेन स्टोर्स में भी वाटर आयनाइज़र बेचे जाते हैं।

आप घर पर भी अपना बना सकते हैं। पीएच ड्रॉप्स जोड़ना या मीठा सोडा पानी को अधिक क्षारीय बनाने का एक और तरीका है।

यदि दूषित पदार्थों को हटाने के लिए पानी को ठीक से फ़िल्टर किया जाता है, आयनित और पुन: खनिज किया जाता है, या गुणवत्ता स्रोत से खरीदा जाता है, तो इस बात का कोई सबूत नहीं है कि प्रतिदिन कितना क्षारीय पानी का सेवन किया जा सकता है।

क्या क्षारीय पानी सुरक्षित है?

कई स्वास्थ्य पेशेवरों के पास क्षारीय पानी की समस्या इसकी सुरक्षा नहीं है, बल्कि स्वास्थ्य के दावे हैं जो इसके बारे में किए जाते हैं।

किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के उपचार के रूप में क्षारीय पानी के उपयोग का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं। चिकित्सा विशेषज्ञ सभी मार्केटिंग दावों पर विश्वास न करने की चेतावनी देते हैं।

प्राकृतिक क्षारीय पानी पीना आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है क्योंकि इसमें प्राकृतिक खनिज होते हैं।

हालांकि, आपको कृत्रिम क्षारीय पानी के साथ सावधानी बरतनी चाहिए, जिसमें आपके उच्च पीएच की तुलना में कम अच्छे खनिज होने की संभावना है और इसमें संदूषक हो सकते हैं। इसके लाभों को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।