水イオナイザー – Ionfarms 水イオナイザー https://ionfarms.com/ja/ Ionfarms は水イオナイザー メーカーのパイオニアです。 Tue, 10 Oct 2023 04:39:00 +0000 日 毎時 1 https://ionfarms.com/wp-content/uploads/2019/05/favicon.png 水イオナイザー – Ionfarms 水イオナイザー https://ionfarms.com/ja/ 32 32 How to Use Acidic Water at Home https://ionfarms.com/ja/blog/how-to-use-acidic-water-at-home/ Mon, 18 Sep 2023 06:10:00 +0000 https://ionfarms.com/?p=4728

How to Use Acidic Water at Home

Acidic water is water with a pH below 7. It is important to note that acidic water can be corrosive and dangerous, so it is important to use it with caution. However, when used correctly, acidic water can be a safe and effective alternative to harsh chemicals for many household and personal care tasks.

1. How to Use Acidic Water for Cleaning

Acidic water is effective at killing bacteria and removing dirt and grime. It can be used to clean a variety of surfaces, including countertops, floors, appliances, and even fruits and vegetables. To use acidic water for cleaning, simply dilute it with water and spray it on the surface to be cleaned. Be sure to wear gloves and eye protection when using acidic water for cleaning.

Here are some specific examples of how to use acidic water for cleaning:

acidic water for clean
  • Clean kitchen surfaces: Spray acidic water on countertops, cutting boards, and appliances to kill bacteria and remove dirt and grime.
  • Clean windows and mirrors: Mix acidic water with white vinegar in a spray bottle to create a natural glass cleaner.
  • Wash fruits and vegetables: Soak fruits and vegetables in acidic water for a few minutes to remove pesticides and other toxins.

2. How to Use Acidic Water for Personal Care

Acidic water can also be used for personal care. It can be used to wash your face and hair, and to treat minor cuts and scrapes. It is also said to be effective at relieving skin conditions such as acne and eczema. To use acidic water for personal care, simply dilute it with water and apply it to the affected area with a cotton ball or washcloth.

Here are some specific examples of how to use acidic water for personal care:

  • Wash your face: Dilute acidic water with water and apply it to your face with a cotton ball or washcloth. Rinse with clean water and pat dry.
  • Wash your hair: Dilute acidic water with water and use it to rinse your hair after shampooing and conditioning. This will help to remove residue from shampoo and conditioner, leaving your hair soft and shiny.
  • Treat minor cuts and scrapes: Rinse minor cuts and scrapes with acidic water to clean them and help prevent infection.

3. How to Use Acidic Water for Cooking

Acidic water can also be used for cooking. It can be used to cook rice and other grains, as well as to blanch vegetables. It is also said to improve the flavor of coffee and tea. To use acidic water for cooking, simply add it to the pot with the food you are cooking. However, it is important to note that acidic water can destroy certain nutrients in food, such as vitamin C.

Here are some specific examples of how to use acidic water for cooking:

acidic water for cooking
  • Cook rice: Use acidic water instead of regular water to cook rice. This will help to reduce the cooking time and improve the texture of the rice.
  • Blanch vegetables: Submerge vegetables in boiling acidic water for a few seconds to blanch them. Blanching vegetables helps to preserve their color and nutrients.
  • Make coffee and tea: Use acidic water to make coffee and tea. This is said to improve the flavor of the coffee and tea.

4. Safety Precautions

It is important to use acidic water with caution. Acidic water can be corrosive to certain materials, such as marble and granite. It is also important to avoid using acidic water on sensitive skin. If you are considering using acidic water at home, it is important to do your research and choose a reputable brand of water ionizer. You should also consult with your doctor before using acidic water if you have any health concerns.

5. Conclusion

Acidic water is a versatile product that can be used for a variety of purposes around the home. When used safely and effectively, acidic water can be a safe and effective alternative to harsh chemicals for many household and personal care tasks.
]]> Alkaline Water for Cooking https://ionfarms.com/ja/blog/alkaline-water-for-cooking/ Thu, 14 Sep 2023 05:22:22 +0000 https://ionfarms.com/?p=4686

Alkaline Water for Cooking

These are many ways to use アルカリ水 for cooking. With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

It is important to note that the pH of alkaline water can vary depending on the source and the manufacturing process. It is always best to test the pH of the water before using it for cooking.

Also, it is important to start with a small amount of alkaline water and gradually increase the amount as you get used to the taste. Too much alkaline water can make food taste salty or metallic.
With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

  • pH 8-9: This is the ideal pH range for most cooking applications. Alkaline water at this pH level can help to improve the flavor and texture of food, and it can also help to preserve nutrients.
  • pH 9-10: Alkaline water at this pH level can be used for more delicate cooking applications, such as making tea or coffee. It can also be used to tenderize meat or vegetables.
  • pH 10-12: Alkaline water at this pH level is more potent and should be used with caution. It can be used to disinfect food or to remove toxins, but it can also make food taste salty or metallic.
uses of ionized water

Some examples of alkaline water for cooking at different pH levels

pH 8-9

  • Cooking rice: Alkaline water can help to make rice more fluffy and flavorful. To cook rice in alkaline water, simply add the rice to a pot of alkaline water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15-20 minutes, or until the rice is cooked through.
  • Soaking vegetables: Soaking vegetables in alkaline water can help to remove dirt, pesticides, and other unwanted chemicals. It can also help to tenderize the vegetables and make them more flavorful. To soak vegetables in alkaline water, simply add them to a bowl of water and add enough alkaline water to cover them. Soak for 15-30 minutes, or longer for tougher vegetables.
  • Making salad dressing: Alkaline water can help to make salad dressing more flavorful and acidic. To make salad dressing with alkaline water, simply whisk together the ingredients in a bowl, adding enough alkaline water to reach the desired consistency.
  • Braising: Alkaline water can help to tenderize meat and make it more flavorful. To braise meat in alkaline water, simply brown the meat in a pan over medium heat. Then, add enough alkaline water to cover the meat and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 1-2 hours, or until the meat is cooked through.
alkaline water for cooking

pH 9-10

  • Making tea: Alkaline water can help to make tea more flavorful and clear. To make tea with alkaline water, simply add the tea leaves to a cup of alkaline water and steep for the desired amount of time.
  • Making coffee: Alkaline water can help to make coffee more flavorful and smooth. To make coffee with alkaline water, simply add the coffee grounds to a filter and pour over hot alkaline water.
  • Making soups and stews: Alkaline water can help to make soups and stews more flavorful and nutritious. To make soups and stews with alkaline water, simply add the ingredients to a pot and add enough alkaline water to cover them. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until the soup or stew is cooked through.
  • Baking: Alkaline water can help to make baked goods more moist and chewy. To bake with alkaline water, simply replace the regular water in the recipe with alkaline water.
alkaline water for cooking

pH 10-12

  • Disinfect fruits and vegetables by soaking them in alkaline water for a few minutes.
  • Remove toxins from fish or shellfish by soaking them in alkaline water for a few hours.
  • Cook beans in alkaline water to reduce the gas-causing compounds.

Some specific recipes that you can try using alkaline water

Alkaline Vegetable Soup: This soup is a great way to get your daily dose of vegetables. Simply chop up your favorite vegetables, add them to a pot of alkaline water, and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20 minutes, or until the vegetables are tender.

Alkaline Chicken Rice: This dish is a classic comfort food that is made even better with alkaline water. Simply cook your chicken and rice in alkaline water, and then season with your favorite herbs and spices.

Alkaline Smoothie: This smoothie is a great way to start your day. Simply blend together your favorite fruits and vegetables with alkaline water.

Alkaline Coffee: This coffee is a great way to wake up in the morning. Simply brew your coffee with alkaline water, and enjoy.

These are just a few ideas to get you started. With a little creativity, you can find many other ways to use alkaline water in your cooking.

You can also check out various recipes using alkaline water at the link below.
あLKALINE WATER FOR COOKING

]]> 酸化還元電位 https://ionfarms.com/ja/blog/%e9%85%b8%e5%8c%96%e9%82%84%e5%85%83%e9%9b%bb%e4%bd%8d/ 2022 年 10 月 14 日金曜日 02:39:04 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2243

酸化還元電位（ORP）

酸化還元電位とは？

酸化還元電位 (ORP) は、湖や川がそれ自体を浄化したり、汚染物質や死んだ植物や動物などの老廃物を分解したりする能力を測定します。

ORP値が高い場合、水中には酸素が多く含まれています。これは、死んだ組織や汚染物質を分解するバクテリアがより効率的に働くことができることを意味します.

一般に、ORP 値が高いほど、湖や川は健全です。

ただし、健全な湖や川であっても、底の堆積物 (泥、下の湖底の写真を参照) に近づくにつれて、酸素が少なくなります (したがって、ORP 値が低くなります)。

これは、死んだ組織を分解するために堆積物に多くのバクテリアが懸命に働いており、それらが利用可能な酸素を大量に使い果たしているためです.

実際、底泥では酸素が非常に急速に (多くの場合、1 ～ 2 cm 以内で) 消失し、ORP は急速に低下します。 ORP は溶存酸素に加えて測定されます。これは、ORP が存在する場合、水質と汚染度の追加情報を科学者に提供できるためです。

また、(化学的に) 酸素のように機能し、ORP の増加に寄与する元素が他にもあります。

なぜ酸化還元電位が重要なのですか?

ORP は、水中の溶存酸素の量と、酸素と同様に機能する他の元素の数に依存します。

技術的には正しくありませんが、高い ORP に寄与する酸素やその他の要素は、汚染物質や死んだ組織など、水中で望ましくないものを効果的に「食べる」のに役立ちます。

ORPが低いと、溶存酸素が低くなり、特定の金属や汚染物質の毒性が高まる可能性があり、水中には除去または分解できない死んだ腐敗物質がたくさんあります.

これは、魚や虫にとって健全な環境ではありません。

健康な水域では、ORP は 300 ～ 500 ミリボルトの間で高い値を示すはずです。

北部では、下水投入物または産業廃棄物を受け取る水域で低い ORP が予想される場合があります。

酸化

【酸化剤＝細胞を傷つける】

抗酸化物質

【抗酸化物質＝細胞を守る】

酸化還元電位はどうやって測るの？

ORP は、ORP センサーを使用して調査している湖または川の水で直接測定されます。

ORP はミリボルト (mV) で測定され、水中に存在する酸素が多いほど、ORP の読み取り値は高くなります。

ORP は、ゼロより上またはゼロ未満のいずれかです。

詳細情報の参照先

浜崎、武木 他「電気化学的に還元された水は、同等レベルの水素溶解水よりも優れた活性酸素種除去活性を HT1080 細胞で発揮します。」 ＰＬｏＳ Ｏｎｅ ｖｏｌ． 12、いいえ。 2017 年 2 月 2 日。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28182635 花岡幸吉 他「電解還元水のスーパーオキシドアニオンラジカルに対する抗酸化作用増強のメカニズム」生物物理化学、巻。 107、いいえ。 1, 2004, pp. 71-82. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871602 花岡和也「塩化ナトリウム溶液の電気分解により生成される還元水の抗酸化作用」.ジャーナル・オブ・アプライド・エレクトロケミストリー、vol。 31、いいえ。 12, 2001, pp. 1307-1313. https://link.springer.com/article/10.1023/A:1013825009701 Huang、Kuo-Chin 他「電解還元水による末期腎疾患患者の血液透析誘発酸化ストレスの軽減」。腎臓インターナショナル、巻。 64、いいえ。 2, 2003, pp. 704–714. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12846769 KeramatiYazdi、Fatemeh、他。 「ザムザム（アルカリ）水の放射線防護効果：細胞遺伝学的研究」。環境放射能ジャーナル、巻。 167, 2017, pp. 166-169. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27839844 リー、ミヨンら「電解還元水は、DNA、RNA、およびタンパク質への酸化的損傷から保護します。」応用生化学およびバイオテクノロジー、vol。 135、いいえ。 2, 2006, pp. 133-144. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17159237 白幡、実隆 他「電解還元水は活性酸素種を除去し、DNA を酸化的損傷から保護します。」生化学および生物物理研究通信、巻。 234、いいえ。 1, 1997, pp. 269–274. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9169001 柳原智之 他「飲料用電解水素飽和水は抗酸化効果を引き出す：ラットを用いた給餌試験」バイオサイエンス、バイオテクノロジー、生化学、vol。 69、いいえ。 10, 2005, pp. 1985-1987. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16244454

]]> DARCを搭載した除水器の性能 https://ionfarms.com/ja/blog/%e3%82%a4%e3%82%aa%e3%83%b3%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab%e9%99%a4%e5%8e%bb%e6%8a%80%e8%a1%93-2/ 2022 年 10 月 13 日木曜日 05:13:32 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2231 続きを読む »DARCを搭載した除水器の性能]]>

各水イオナイザーの pH、ORP、および H2 の性能の違いは何ですか?

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新しく購入したイオナイザーは、価格やプレートの枚数に関わらず、問題なく飲用・健康に適したアルカリ水を最短1週間から最長1ヶ月間生成することができます。

ただし、イオナイザーの pH、ORP、および溶存水素値は、時間の経過とともに減少することが観察されます。

その理由は、アルカリ性ミネラルがプラチナプレートとメンブレンの表面にプラークを蓄積させるためです。そして、この致命的な問題は、電極（プレート）の数が増えるにつれて急速に悪化します。

その理由は、アルカリ性ミネラルがプラチナプレートとメンブレンの表面にプラークを蓄積させるためです.

これらのミネラルプラークの除去が間に合わないと、次第に石灰化して電解能力が低下し、pH、ORP、溶存水素の性能が低下します。

（定期的に歯石除去を行っている方は、上記の説明が理解しやすいと思います。）

したがって、イオナイザーの pH、ORP、および H2 の性能は、電極の数やコストの高低ではなく、電極とメンブレン上のこれらのミネラル プラークを効果的に防止することが、イオナイザーの性能を決定する鍵となります。

ほとんどすべてのイオナイザには、一般に「クリーニング システム」と呼ばれる「逆極性クリーニング」と呼ばれるミネラル プラーク防止システムが装備されています。しかし、このような逆極性洗浄システムは、ブランド間の技術的なギャップが大きく、ブランド間の洗浄能力に大きな差が生じます。

逆極性洗浄の原理

逆極性クリーニングとは、イオナイザーの極性を逆にすることです。プラス電極がマイナスになり、逆になります。

スケールミネラルを含むアルカリ水に電極を「浸す」と、ミネラルスケールの影響を受けやすくなります。極性を逆にすると、同じ電極が酸性水にさらされ、ミネラル スケールが除去されます。

スケールを除去するのは酸性水であるため、最適な効率を得るには、洗浄サイクルに最適な「酸とアルカリの洗浄比」が必要です。

最も効果的な逆極性洗浄のためのアルカリ対酸比

調査によると、鉱物のスケーリングを防ぐには、少なくとも 50:50 の比率で逆極性洗浄を行う必要があります。

 つまり、1リットルのアルカリ水を使用する場合、アルカリ水に使用している電極の極性を変えてから、1リットルの酸性水で洗浄することで、最適なアルカリ、ORP、溶存水素を発生させることができます。

 ほとんどすべてのイオナイザは逆極性洗浄タイプを使用していますが、ほとんどの場合、何十年もの間、進歩や技術的改善がない旧式の洗浄システムを使用しています。

このため、洗浄工程中にアルカリと酸の電極と各排出口が逆になり、洗浄工程中にアルカリ水を使用できないという問題があった。

 幸いなことに、DARC と呼ばれる新しい革新的な技術が開発され、これらの時代遅れの洗浄システムに取って代わり、電極と膜のミネラル スケールを防ぐことができます。

 ダルク技術は、電気分解中に定期的に電極の極性を交換することにより、ミネラルプラークを防止できるという考えに基づいています。

 ダルクの水電池（電解槽）には、アルカリ水と酸性水を排出するための出口で水の経路を変えるロータリーバルブが装備されています。

 このロータリーバルブはマイコンに接続されています。マイコンが電極の極性を反転させると、ロータリーバルブも回転し、バルブ内部の出口パイプがアルカリ水と酸性水の出口経路と一致します。

 したがって、消費者は洗浄プロセスに関係なくイオナイザーを使用できます。

 洗浄システムは必須であるため、技術によって3つの方法に分類できます。

各洗浄システムは、独自の方法でそのタイプに分類することもできます。

まずは「プログラムクリーニング」  特定のプログラムに従ってクリーニングする方法

第二に、「化学洗浄」  外部から機械に直接薬剤を注入して洗浄する方法

3つ目は「ダルククリーニング」  最も革新的な新技術「ダルク洗浄」を導入したイオナイザーブランドです。

各洗浄方法の分類と違い

1) プログラムのクリーニング方法 - 4Tyes

プログラム クリーニング タイプ 1 : 手動システム (酸性ボタン)

極性を逆にして、自分でサイクルを開始することを忘れないでください。

この手動システムは、すべてのイオナイザに不可欠な酸性水ボタンです。

ほとんどのブランドは、洗浄または殺菌のために設計された機能としてそれを伝えています.

それでも、この機能は、アルカリ水を使用した直後にアルカリ電極を酸性水で洗浄して、アルカリ電極のミネラルめっきを防ぎます。

プログラム洗浄 Type2 : ポスト洗浄システム

毎回使用後に洗浄しますが、洗浄サイクルが非常に短いため、酸とアルカリの比率が低くなります。

イオナイザの電源を切ってから洗浄を開始するため、電解槽内の水のみを使用します。そのため、アルカリ電極やミネラルスケールを酸性水で十分に洗浄することはできません。

プログラムクリーニング タイプ 3 : タイマー方式

15 分ごとの使用など、設定した間隔でクリーニングします。 15 分間の実行時間の後、次にイオナイザーをオンにすると、ユニットはクリーニング サイクルを開始します。ほとんどの場合、プロセスが完了するまで待つ必要があります。

プログラム クリーニング タイプ 4- ボリューム システム:

タイマー方式に似ていますが、イオナイザーを通過する水の設定量（例えば、10リットル）に基づいて洗浄します。また、待つ必要があります。

時代遅れの洗浄システムにはそれぞれ欠点があります。毎回酸性ボタンでアルカリ電極を洗浄することを覚えておかなければならないか、イライラするかもしれません。また、タイマーとボリューム システムは、酸性とアルカリ性の洗浄比率が低いです。最悪の欠点は、上記の各手順で、アルカリ飲料水を受け取る前にサイクルが完了するまで待たなければならないことです.

各洗浄方法の分類と違い

2) ケミカル洗浄 – 2種類

薬液洗浄とは、フィルターハウジングに洗浄液や化学物質を入れて水を循環させることで、イオナイザーや電解槽内の配管のアルカリ性ミネラル分を溶解させる方法です。

化学洗浄タイプ 1 : 洗浄フィルター (またはスケール除去フィルター)

クリーニングフィルターは、イオナイザーフィルターとは別に購入する必要があります。

洗浄フィルターの内部には、アルカリ性ミネラルを溶解する化学物質が含まれています。この薬液は水とともにイオナイザーに注入され、内部のパイプと電解セル内のアルカリ ミネラルを溶解します。それでも実際には、ほとんど効果がないと言えます。

また、洗浄フィルターは一度洗浄すると再利用できないため、別途洗浄フィルターを購入することは資源の無駄に加えてコスト負担となります。

化学洗浄タイプ 2 : ディープ クリーン ツール (デスケール ツール)

2つ目のケミカル洗浄方法は、家庭用水槽の水を循環させる装置を改造した「ディープクリーン装置」と呼ばれるタンクの外側を利用した洗浄方法です。

装置内に化学物質を溶かした水を入れると、この化学物質が機械内の配管や電解槽を数分から数時間循環し、アルカリ性ミネラルを溶かします。

これにより、サーキュレーターが稼働している間はイオナイザーを使用できなくなり、ディープクリーンと呼ばれる水循環サーキュレーターを別途購入する必要がありました。

さらに、水垢を溶かすほど強力な薬品が電解槽のダイヤフラム（隔膜）を損傷することも見落としがちです。電解槽のダイヤフラム（膜）は、電解槽のミネラルが通過する微小孔を備えた薄いプラスチック繊維膜で構成されています。

そして一番心配なのは、隔膜（膜）が壊れるとアルカリと酸が混ざって排出され、アルカリ水には残留塩素まで検出されてしまうことです。

各洗浄方法の分類と違い

3) DARC - 高度な洗浄システム

DARC Type1 : DARC (デュアル自動逆洗浄)

DARC は使用するたびに洗浄し、有害なスケールの蓄積を防ぎます。これは、イオナイザを使用するたびに極性を反転することによって実現されます。

革新的な DARC 洗浄システムにより、電極とメンブレンのミネラルスケールが除去されます。

DARC は、イオナイザを使用するたびにバックグラウンドで電極をクリーニングするため、非常に効果的です。

さらに、水の流れを制御するデュアル ソレノイド システムにより、イオナイザーがアルカリ水を得るために洗浄するまで待つ必要はありません。

DARC Type2 : DARC + ハイブリッド洗浄 (DARC + 後洗浄)

アルカリ性ミネラルは、アルカリの出口で最もプラークになりやすいです。

DARC機能を搭載したイオナイザー。

そこで、Alphaイオナイザーにダルク+ハイブリッドポストクリーニングをセットし、アルカリフレキシブルコンセント内のアルカリミネラルのメッキを防ぎます。

電源を切った後、消費者が設定した時間、自動的に酸性水を排出し、チューブ内と水槽内を殺菌します。残留アルカリミネラルは酸性水に溶解し、排水口から強制的に排出されます。

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