アルカリ水 – Ionfarms Water Ionizer https://ionfarms.com/ja/ Ionfarms は水イオナイザー メーカーのパイオニアです。 Thu, 14 Sep 2023 05:22:25 +0000 毎時 1 https://ionfarms.com/wp-content/uploads/2019/05/favicon.png アルカリ水 – Ionfarms Water Ionizer https://ionfarms.com/ja/ 32 32 Alkaline Water for Cooking https://ionfarms.com/ja/blog/alkaline-water-for-cooking/ Thu, 14 Sep 2023 05:22:22 +0000 https://ionfarms.com/?p=4686

Alkaline Water for Cooking

These are many ways to use アルカリ水 for cooking. With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

It is important to note that the pH of alkaline water can vary depending on the source and the manufacturing process. It is always best to test the pH of the water before using it for cooking.

Also, it is important to start with a small amount of alkaline water and gradually increase the amount as you get used to the taste. Too much alkaline water can make food taste salty or metallic.
With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

  • pH 8-9: This is the ideal pH range for most cooking applications. Alkaline water at this pH level can help to improve the flavor and texture of food, and it can also help to preserve nutrients.
  • pH 9-10: Alkaline water at this pH level can be used for more delicate cooking applications, such as making tea or coffee. It can also be used to tenderize meat or vegetables.
  • pH 10-12: Alkaline water at this pH level is more potent and should be used with caution. It can be used to disinfect food or to remove toxins, but it can also make food taste salty or metallic.
uses of ionized water

Some examples of alkaline water for cooking at different pH levels

pH 8-9

  • Cooking rice: Alkaline water can help to make rice more fluffy and flavorful. To cook rice in alkaline water, simply add the rice to a pot of alkaline water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15-20 minutes, or until the rice is cooked through.
  • Soaking vegetables: Soaking vegetables in alkaline water can help to remove dirt, pesticides, and other unwanted chemicals. It can also help to tenderize the vegetables and make them more flavorful. To soak vegetables in alkaline water, simply add them to a bowl of water and add enough alkaline water to cover them. Soak for 15-30 minutes, or longer for tougher vegetables.
  • Making salad dressing: Alkaline water can help to make salad dressing more flavorful and acidic. To make salad dressing with alkaline water, simply whisk together the ingredients in a bowl, adding enough alkaline water to reach the desired consistency.
  • Braising: Alkaline water can help to tenderize meat and make it more flavorful. To braise meat in alkaline water, simply brown the meat in a pan over medium heat. Then, add enough alkaline water to cover the meat and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 1-2 hours, or until the meat is cooked through.
alkaline water for cooking

pH 9-10

  • Making tea: Alkaline water can help to make tea more flavorful and clear. To make tea with alkaline water, simply add the tea leaves to a cup of alkaline water and steep for the desired amount of time.
  • Making coffee: Alkaline water can help to make coffee more flavorful and smooth. To make coffee with alkaline water, simply add the coffee grounds to a filter and pour over hot alkaline water.
  • Making soups and stews: Alkaline water can help to make soups and stews more flavorful and nutritious. To make soups and stews with alkaline water, simply add the ingredients to a pot and add enough alkaline water to cover them. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until the soup or stew is cooked through.
  • Baking: Alkaline water can help to make baked goods more moist and chewy. To bake with alkaline water, simply replace the regular water in the recipe with alkaline water.
alkaline water for cooking

pH 10-12

  • Disinfect fruits and vegetables by soaking them in alkaline water for a few minutes.
  • Remove toxins from fish or shellfish by soaking them in alkaline water for a few hours.
  • Cook beans in alkaline water to reduce the gas-causing compounds.

Some specific recipes that you can try using alkaline water

Alkaline Vegetable Soup: This soup is a great way to get your daily dose of vegetables. Simply chop up your favorite vegetables, add them to a pot of alkaline water, and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20 minutes, or until the vegetables are tender.

Alkaline Chicken Rice: This dish is a classic comfort food that is made even better with alkaline water. Simply cook your chicken and rice in alkaline water, and then season with your favorite herbs and spices.

Alkaline Smoothie: This smoothie is a great way to start your day. Simply blend together your favorite fruits and vegetables with alkaline water.

Alkaline Coffee: This coffee is a great way to wake up in the morning. Simply brew your coffee with alkaline water, and enjoy.

These are just a few ideas to get you started. With a little creativity, you can find many other ways to use alkaline water in your cooking.

You can also check out various recipes using alkaline water at the link below.
LKALINE WATER FOR COOKING

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健康を守るアルカリイオン水 https://ionfarms.com/ja/blog/%e5%81%a5%e5%ba%b7%e3%82%92%e5%ae%88%e3%82%8b%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%82%a4%e3%82%aa%e3%83%b3%e6%b0%b4/ 金曜日、2022 年 10 月 28 日 02:42:38 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2776

健康を守るアルカリイオン水

アルカリイオン水

動物が病気になると、水を飲み、回復するまで数日間病気になります。数百万年もの間、人間は薬や薬を使わずに病気と戦ってきました。

しかし、今はどうですか?

私たちの体はもろく傷つきやすくなっています。
がん、エイズ、糖尿病など、薬がなければ軽い風邪も治りません。また、「現代病」と呼ばれる多くの不治の病は、治癒力がほとんどまたはまったくない弱った体にやってくる避けられない歓迎されないゲストです。 .そのような病気になると、医者に診てもらい、薬をもらいます。しかし、医師たちは、これらの薬が病気を治すことができないことを認めています。

自然治癒力の低下による病気を治す唯一の方法は、自然治癒力を高めることです。
たとえば、インフルエンザにかからない人もいれば、季節ごとに風邪の後に風邪をひく人もいます。私たちが毎日目の当たりにしている自然治癒力は、なんと驚くべきものでしょう。

アルカリイオン水は私たちの体を変えてくれるので、自然治癒力にあふれています。体を構成する100兆個の細胞の一つ一つは、過剰な生命力に満ちており、私たちの健康を守り、病気を遠ざけてくれます。

アルカリイオン水はこうやって飲む!

それを飲むことを楽しんでください

  • 小さくて速いイオン水が喉の渇きを瞬時に癒します。
  • アルカリイオン水骨粗鬆症の成長期のお子様や中年の方でも、カルシウムの供給を心配する必要はありません。
  • 飲酒や喫煙、大気汚染などで蓄積された老廃物が病気の原因となります。アルカリイオン水は、あなたのシステムから素早くそれらを取り除きます.
  • 調理中の水の心配はもうありません。家族の健康を守るために、きれいなアルカリイオン水で食事を準備してください。
  • アルカリイオン水を使用して粉ミルクを作ります。赤ちゃんの呼吸器系を安定させ、腸を強くし、病気を遠ざけるのに役立ちます。
  • 疲れた時、頭が痛い時、風邪をひいた時などに、アルカリイオン水を飲んで細胞を休めましょう。
  • アルカリイオン水は、運動や過労による疲れを素早く和らげます。
  • アルカリイオン水は吸収が早いため、消化器系の弱い高齢者に最適です。
  • 特殊なフィルターを通したアルカリイオン水は、いつでも新鮮で清潔にお楽しみいただけます。

ご家族の健康のために

  • 元気な腸は健康長寿の秘訣です。アルカリイオン水を飲むと、ヨーグルトの代わりになります。毎日飲むことで腸内環境が整います。
  • 韓国人口の 30% は、胃腸の問題に苦しんでいます。したがって、健康な胃腸システムは、全身の健康と生産的な生活を保証します。
  • 糖尿病やアトピー性皮膚炎など、現代医学では有効な治療法がない文明の病を治療するには、おいしい水を飲むことが不可欠です。アルカリイオン水に助けを求めてください。
  • 合成薬物、飲み過ぎ、食品保存料などは、肝臓と腸を消耗させます。アルカリイオン水で疲れた肝臓や腸を休めましょう。
  • アルカリイオン水が素早く吸収・排泄 減量.
  • おいしい水を飲むことは、健康を維持し、病気を治療するための基本です。アルカリイオン水が家族の健康を守ります。
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アルカリ水は水断食に最適 https://ionfarms.com/ja/blog/%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%aa%e6%b0%b4%e3%81%af%e6%b0%b4%e6%96%ad%e9%a3%9f%e3%81%ab%e6%9c%80%e9%81%a9/ 2022 年 10 月 17 日(月)03:41:42 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2427

アルカリ水は水断食に最適

アルカリ水断食

水断食 人気の減量方法になりつつあります。を下げる方法としても研究で提案されています。

水断食のしくみ慢性疾患のリスクを減らし、寿命を延ばします。水断食の大きな欠点の 1 つは、空腹時アシドーシスを誘発することです。これは、断食中に血液の pH が危険なレベルまで低下する状態です。空腹時アシドーシスは、胃酸の逆流、吐き気、胸焼けなどの影響を引き起こす可能性があります。アルカリ水は、アシドーシス条件下で血液のpHを40~70%まで上昇させることができるため、絶食に最適な水です。また、酸逆流の痛みを伴う燃焼を引き起こす酵素であるペプシンを不活性化します.

水断食中は、水だけを消費します。医師の監督なしで水断食をしている場合、断食は 24 時間から 72 時間以上続けるべきではありません。断食を計画している日付は慎重に選択する必要があります。エネルギー レベルが低下するため、活動を最小限に抑えることができる日を選択するようにしてください。私は間違いなく、機械の運転や操作をしないつもりです。

ゆっくりと断食をすることをお勧めします。食事の量を減らして、断食の数日前から始めてください。気分が優れないときや疲れているときは、断食を避けてください。断食するときは、必ずアルカリ性の水をたくさん飲んでください。 1日約3リットル飲む必要があります。

断食後は、チキンスープなどの消化しやすい少量の食事から始めましょう。その後、徐々に標準サイズの食事に増やしてください。

水断食のためのアルカリ水の利点

アシドーシスを止める

アルカリ水 あなたの体が絶食によって引き起こされるアシドーシスの状態に入ったときに、血液のpHを上げるのに役立ちます.アシドーシスは、血液の pH が危険なレベルまで低下する一時的な状態です。あなたの体はそれを補うことができますが、その代償はあなたの骨量をいくらか犠牲にするかもしれません.これは、体が過剰な酸性度を中和するために骨からカルシウムを盗もうとするためです.断食中にアルカリ水を飲むと、骨を保護するのに役立ちます。

酸逆流を止める

また、アルカリ性の水を飲まないと、絶食中に酸逆流を経験する可能性があります.酸逆流は、水断食の一般的な副作用です。アルカリ水はペプシンを不活性化します。ペプシンは酸逆流の痛みを伴う燃焼を引き起こします.

解毒

アルカリ水は、普通の水よりも速く、より完全に水分を補給します。断食中は、体の毒素をできる限り排出したいと考えています。アルカリ水のアルカリ性 pH により、腎臓はフッ化物や重金属などの毒素を効果的に洗い流すことができます。

水断食中にすべきこと

疲れてエネルギーがなくなるので、十分な休息を取り、激しい運動を避け、アルカリ性の水をたくさん飲むように計画してください.日常的に消費する水の 20 ~ 30% は食事から得られるため、通常よりも多くの水を飲む必要があります。その水を交換する必要があります。

注意: 断食中に起きたときに少しめまいを感じるのは普通のことなので、転ばないように気をつけてください。断食をしている人が見当識障害や混乱を感じ始めた場合は、すぐに医師の診察を受けてください.

断食してはいけない人

断食してはいけない人もいます。何らかの理由で医師の治療を受けている場合は、断食を開始する前に医師に相談する必要があります。 65 歳以上または 18 歳未満の方は、断食を始める前に医師に相談してください。また、次の人は絶対に断食してはいけません。

  • 摂食障害のある人
  • 低体重の方
  • 妊娠中または授乳中の女性
  • 心に悩みのある方
  • 1型糖尿病を患っている方
  • コントロールされていない片頭痛の人
  • 輸血を受けている人

水断食を計画している人は、まず医師に相談することをお勧めします.医師は、水を最大限に活用するための具体的な推奨事項を作成できます。

最良の結果を得るには、水イオナイザーからのアルカリ水を使用してください

水断食中は、1日あたり約3リットル以上のアルカリ水を飲むことになります.あ 水イオナイザー アルカリ水を好きなだけ作って飲めるので理想的です。また、マシンが生成する最も pH の高いアルカリ水を飲む必要があります。あなたの体は絶食によって引き起こされるアシドーシスの状態になるので、高pHのアルカリ水が必要です.店のボトル入りアルカリ水は、水イオン化装置からのイオン化アルカリ水ほど強力ではなく、水イオン化装置からのアルカリ水ほど効果的にアシドーシスと戦うことはありません.

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アルカリ性ダイエット https://ionfarms.com/ja/blog/%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%83%80%e3%82%a4%e3%82%a8%e3%83%83%e3%83%88/ 2022 年 10 月 17 日 (月) 02:35:07 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2403

アルカリダイエット?アルカリ性ミネラルのせいなのか、それとも別の何か?

酸性食品をアルカリ性食品に置き換えることにより、支持者は次のように述べています。 アルカリ性 ダイエットは、体の酸性度をアルカリ性に調整することによって、健康を改善し、病気を予防し、体重を減らすのに役立ちます.

50% は正しく、50% は正しくありません。

アルカリ性の果物、野菜、豆類を食べると、体重が減少し、尿の酸性度が低下する可能性があります。しかし、体のpHには影響しません。

この食事は主に果物と野菜であるため、健康に役立つ可能性があります。野菜や果物を中心とした食事は、腸内乳酸菌の栄養源となるからです。この腸内乳酸菌が繊維や野菜を分解する際に微量の水素を発生させます。ここで発生した水素が全身に行き渡り、健康増進や病気の予防につながります。

つまり、この効果はアルカリ性 pH によって引き起こされるものではありません。
それでも、野菜にはアルカリ性ミネラルが豊富に含まれており、これらの植物繊維を分解する際に生成される水素は、ダイエットや病気を治します.

では、どんな役割をするのか アルカリ水 遊ぶ?
もちろん、アルカリ性ミネラルが人体に有益であることは基本的な常識であるため、これ以上議論する価値はありません.
アルカリ水 作る際にも電気分解されます アルカリ水 この過程で微量の水素が発生します。このようにして生成された水素は、病気の予防と治療に役立ちます。

しかし、水素を含んだ水を病気の治療に使うのは実用的ではなく、水素濃度が800ppb以上ある場合にのみ効果があります。

では、800ppb以上の水素が発生するのかという疑問が生じます。 アルカリ水 イオナイザーですが、水でも可能です。

例えば、pH12よりpH11以上のアルカリ水を作ることはできますが、水素濃度の高い強アルカリ水を作って飲んでも、人体に害がないかは問題です。

私はこれについて非常に悲観的であり、WHO が推奨する飲料水の最大 pH を 9.5 に制限しています.

強く飲むと細胞が壊れる アルカリ水 800ppb以上の水素水を飲む。そのため、トマトを強アルカリ性の水に浸すと、トマトの表皮細胞が破壊され、色素が放出され、植物の葉が黄色く変色し、焼けてしまいます。

次に、代替手段が何であるか疑問に思うかもしれません。
驚くほど簡単です。
頻繁に飲むことをお勧めします アルカリ水 代替手段として、pH 9.5 以下の pH を使用します。
病気の治療のためにアルカリ水を飲みたい場合は、pH9.5以下のアルカリ水を毎日3リットル以上飲むと効果が期待できます。

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アルカリ水とは? https://ionfarms.com/ja/blog/%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%aa%e6%b0%b4%e3%81%a8%e3%81%af/ 2022 年 10 月 14 日金曜日 05:51:19 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2338

アルカリ水とは?

水は水素と酸素が結合したものです。それがあなたがそれをH2Oと呼ぶ理由です。

pHは水に含まれる水素イオンの濃度です。

水の pH レベルによって酸性度が決まり、範囲は 0 から 14 です。pH 7 は中性と見なされます。

その「7」という数字は、中性または酸性とアルカリ性のバランスが取れていると見なされます。水が pH スケールで 7 未満の場合、それは「酸性」です。 7以上なら「アルカリ性」。

phチャート

アルカリ水と何が違うの?

EPA のガイドラインでは、水道水の pH は 6.5 から 8.5 の間である必要があります。それでも、米国の水道水は、住んでいる場所にもよりますが、4.3 から 5.3 の範囲でそれを下回る傾向があります。

ボトル入りの水は、アルカリ性であると主張しているかどうかによって、異なる基準に該当します。ボトル入りのアルカリ水の pH レベルは 7 を超えています。場合によっては、製造業者が特殊な装置を使用して水の化学組成を変更しています。また、水に栄養分を加えて pH を変化させます。

比較のために、オレンジ ジュースの pH は 3.3 で、ブラック コーヒーの pH は約 5 です。純粋な水の中性 pH は 7 です。住む。

健康強調表示の確認

アルカリ水愛好家は、特に激しい運動の後に、増加した水素が通常の水よりも優れた水分補給を提供すると主張しています.

また、ファンは、pH 7 未満の通常の飲料水は、血液や細胞に過剰な酸を生成すると言います。彼らは、骨粗鬆症から癌まで、あらゆる種類の健康問題の原因を平水の低い pH にあると考えています。

よりアルカリ性の水は、おそらく血流中の酸を減らし、次のことを行います。

  • 新陳代謝を改善する
  • エネルギーを増加させます
  • 老化を遅らせる
  • 消化を改善する
  • 骨量減少を軽減

高 pH 水を支持する人々は、水には癌細胞を飢えさせる力もあると言っています。

アルカリ水はこれをすべて行うことができますか?

アルカリ水についての健康上の主張は、科学よりも販売に関するものです.それらをサポートする研究はあまりありません。

また、あなたの体は、それ自体でpHレベルを一定に保つことができます.あなたの腎臓はあなたの組み込みのろ過システムです.あなたの体の酸レベルのバランスをとるのは彼らの仕事です.血液が酸性になりすぎると、体はより多くの二酸化炭素を吐き出して酸性度を下げます。

あなたの胃は偉大なイコライザーです。消化酵素と塩酸の組み合わせである胃液は、食べたり飲んだりするものすべてを中和します。基本的に、あなたの胃は、健康強調表示が約束することを行う前に、アルカリ水を再び酸性化します.

味はいかがですか?

アルカリ水は、水道水とは違った苦味や味がする場合があります。これは、コーヒーや紅茶など、使用するものの味を変えることもできます.

それは安全ですか?

腎臓病でない限り、アルカリ水は深刻な健康リスクをもたらすことはありません。 pHが高いと、肌が乾燥してかゆくなったり、胃の不調を引き起こしたりする可能性がありますが、それだけです.

ただし、安全だからといって、何の役にも立たないというわけではありません。背の高いコップ一杯の水のすべての利点を得るには、蛇口から水を注いでください。

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酸化還元電位 https://ionfarms.com/ja/blog/%e9%85%b8%e5%8c%96%e9%82%84%e5%85%83%e9%9b%bb%e4%bd%8d/ 2022 年 10 月 14 日金曜日 02:39:04 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2243

酸化還元電位(ORP)

酸化還元電位とは?

酸化還元電位 (ORP) は、湖や川がそれ自体を浄化したり、汚染物質や死んだ植物や動物などの老廃物を分解したりする能力を測定します。

ORP値が高い場合、水中には酸素が多く含まれています。これは、死んだ組織や汚染物質を分解するバクテリアがより効率的に働くことができることを意味します.

一般に、ORP 値が高いほど、湖や川は健全です。

ただし、健全な湖や川であっても、底の堆積物 (泥、下の湖底の写真を参照) に近づくにつれて、酸素が少なくなります (したがって、ORP 値が低くなります)。

これは、死んだ組織を分解するために堆積物に多くのバクテリアが懸命に働いており、それらが利用可能な酸素を大量に使い果たしているためです.

実際、底泥では酸素が非常に急速に (多くの場合、1 ~ 2 cm 以内で) 消失し、ORP は急速に低下します。 ORP は溶存酸素に加えて測定されます。これは、ORP が存在する場合、水質と汚染度の追加情報を科学者に提供できるためです。

また、(化学的に) 酸素のように機能し、ORP の増加に寄与する元素が他にもあります。

なぜ酸化還元電位が重要なのですか?

ORP は、水中の溶存酸素の量と、酸素と同様に機能する他の元素の数に依存します。

技術的には正しくありませんが、高い ORP に寄与する酸素やその他の要素は、汚染物質や死んだ組織など、水中で望ましくないものを効果的に「食べる」のに役立ちます。

ORPが低いと、溶存酸素が低くなり、特定の金属や汚染物質の毒性が高まる可能性があり、水中には除去または分解できない死んだ腐敗物質がたくさんあります.

これは、魚や虫にとって健全な環境ではありません。

健康な水域では、ORP は 300 ~ 500 ミリボルトの間で高い値を示すはずです。

北部では、下水投入物または産業廃棄物を受け取る水域で低い ORP が予想される場合があります。

酸化

【酸化剤=細胞を傷つける】

抗酸化物質

【抗酸化物質=細胞を守る】

酸化還元電位はどうやって測るの?

ORP は、ORP センサーを使用して調査している湖または川の水で直接測定されます。

ORP はミリボルト (mV) で測定され、水中に存在する酸素が多いほど、ORP の読み取り値は高くなります。

ORP は、ゼロより上またはゼロ未満のいずれかです。

詳細情報の参照先

浜崎、武木 他「電気化学的に還元された水は、同等レベルの水素溶解水よりも優れた活性酸素種除去活性を HT1080 細胞で発揮します。」 PLoS One vol. 12、いいえ。 2017 年 2 月 2 日。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28182635 花岡幸吉 他「電解還元水のスーパーオキシドアニオンラジカルに対する抗酸化作用増強のメカニズム」生物物理化学、巻。 107、いいえ。 1, 2004, pp. 71-82. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871602 花岡和也「塩化ナトリウム溶液の電気分解により生成される還元水の抗酸化作用」.ジャーナル・オブ・アプライド・エレクトロケミストリー、vol。 31、いいえ。 12, 2001, pp. 1307-1313. https://link.springer.com/article/10.1023/A:1013825009701 Huang、Kuo-Chin 他「電解還元水による末期腎疾患患者の血液透析誘発酸化ストレスの軽減」。腎臓インターナショナル、巻。 64、いいえ。 2, 2003, pp. 704–714. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12846769 KeramatiYazdi、Fatemeh、他。 「ザムザム(アルカリ)水の放射線防護効果:細胞遺伝学的研究」。環境放射能ジャーナル、巻。 167, 2017, pp. 166-169. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27839844 リー、ミヨンら「電解還元水は、DNA、RNA、およびタンパク質への酸化的損傷から保護します。」応用生化学およびバイオテクノロジー、vol。 135、いいえ。 2, 2006, pp. 133-144. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17159237 白幡、実隆 他「電解還元水は活性酸素種を除去し、DNA を酸化的損傷から保護します。」生化学および生物物理研究通信、巻。 234、いいえ。 1, 1997, pp. 269–274. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9169001 柳原智之 他「飲料用電解水素飽和水は抗酸化効果を引き出す:ラットを用いた給餌試験」バイオサイエンス、バイオテクノロジー、生化学、vol。 69、いいえ。 10, 2005, pp. 1985-1987. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16244454

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アルカリ水の利点 https://ionfarms.com/ja/blog/%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%aa%e6%b0%b4%e5%88%a9%e7%82%b9%e3%81%a8%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%82%af-2/ 2022 年 10 月 12 日水曜日 08:26:10 +0000 https://www.ionfarms.com/?p=2168

アルカリ水とは?

アルカリ水についてさまざまな健康上の主張を聞いたことがあるかもしれません。老化プロセスを遅らせ、体のpHレベルを調整し、癌などの慢性疾患を予防するのに役立つと言う人もいます.

しかし、アルカリ水とは正確には何ですか?

アルカリ水の「アルカリ性」とは、そのpHレベルを指します。 pH レベルは、物質がどの程度酸性またはアルカリ性であるかを 0 から 14 のスケールで測定する数値です。

たとえば、pH 1 のものは非常に酸性であり、pH 13 のものは非常にアルカリ性です。

pHスケール

アルカリ水と普通の水

アルカリ性の水は、通常の飲料水よりも pH レベルが高くなります。このため、アルカリ水の支持者の中には、体内の酸を中和できると信じている人もいます.

通常の飲料水の一般的な pH は 7 の中性です。アルカリ性の水の一般的な pH は 8 または 9 です。

アルカリ水には、アルカリ性ミネラルと負の酸化還元電位 (ORP) も含まれている必要があります。 ORP は、プロまたは抗酸化剤として作用する水の能力です。 ORP値がマイナスになるほど、抗酸化力が強くなります。

アルカリ水は効く?

アルカリ水はやや議論の余地があります。多くの医療専門家は、ユーザーや販売者による多くの健康に関する主張を裏付ける十分な研究がないと述べています。研究結果の違いは、アルカリ水研究の種類に関連している可能性があります。

いくつかの研究は、アルカリ水が特定の状態に役立つ可能性があることを示唆しています.

たとえば、2012 年の in vitro 研究trusted ソース は、pH 8.8 の天然炭酸泉アルカリ水を飲むと、ペプシンを不活性化するのに役立つ可能性があることを発見しました。この主要な酵素は酸逆流を引き起こします。ただし、これらの調査結果を調査するには、より多くの人間の研究が必要です。

日本の研究者は、 2018年の小さな調査信頼できるソース アルカリ性電解水を飲むと、60人の参加者の便がわずかに改善されたことが示唆されました.

あ 2016年の調査信頼できるソース その中には 100 人が含まれており、激しい運動後に通常の水と比較して、高 pH の水を摂取した後の全血粘度に有意差があることがわかりました。粘度は、血液が血管をどれだけ効率的に流れるかを直接測定するものです。

高 pH の水を消費した人は、標準的な精製飲料水の 3.36% と比較して、粘度が 6.3% 低下しました。これは、アルカリ水で血液がより効率的に流れることを意味します。これにより、全身への酸素供給が増加します。

ただし、これらの小規模な研究を超えたさらなる研究が必要です。特に、アルカリ水支持者による他の主張に答えるために研究が必要です.

証明された科学的研究が不足しているにもかかわらず、アルカリ水の支持者は、提案された健康上の利点を依然として信じています.これらには以下が含まれます:

  • プロエイジング特性(人体により迅速に吸収される液体抗酸化物質による)
  • 結腸洗浄特性
  • 免疫システムのサポート
  • 水分補給、皮膚の健康、およびその他の解毒特性
  • 減量
  • がん抵抗性

彼らはまた、酸性であることで有名なソフトドリンクは非常に正のORPを持ち、多くの健康問題を引き起こしていると主張していますが、適切にイオン化およびアルカリ化された水は非常に負のORPを持っています.

緑茶は抗酸化物質が豊富で、ORP がわずかにマイナスです。

アルカリ水には副作用がありますか?

アルカリ飲料水は安全と考えられています。現在、負の副作用を示すエビデンスはありません。

アルカリ水は通常の水とは pH が異なりますが、胃の pH レベルを調節し、安定状態であるホメオスタシスを達成するために、塩酸を生成し続けるなどの生理的変化を体が起こします。

天然か人工か?

当然のことながら、アルカリ水は、水が泉のように岩の上を通過するときに発生し、アルカリレベルを上昇させるミネラルを拾います.

しかし、アルカリ水を飲む人の多くは、電気分解と呼ばれる化学プロセスを経たアルカリ水を購入しています。

この技術では、イオナイザーと呼ばれる製品を使用して、通常の水の pH を上げます。イオン化装置のメーカーは、電気を使用して水中の分子をより酸性またはアルカリ性に分離すると述べています。その後、酸性水が漏斗状に排出されます。

それでも、一部の医師や研究者は、これらの主張は質の高い研究に裏付けられていないと述べています.飲料水に汚染物質が含まれていないことを確認するには、イオン化前のソースの水質が重要です。

一部の科学者は、逆浸透を使用して水を適切に浄化してから、pH を上げてミネラルを追加できるアルカリ イオナイザーを接続することを勧めています。

あ 2014年の調査信頼できるソース 逆浸透、蒸留、およびその他の方法(追加のミネラル化なし)によって作成されたミネラル含有量の低い水を定期的に飲むことに対する警告.

アルカリイオン水の入手先

アルカリ水は、多くの食料品店や健康食品店で購入できます。オンラインでも見つけることができます。浄水器は、多くの大型チェーン店でも販売されています。

自宅で自分で作ることもできます。 pH低下の追加または 重曹 水をよりアルカリ性にする別の方法です。

水が汚染物質を除去するために適切にろ過されているか、イオン化および再ミネラル化されているか、高品質の供給源から購入されている場合、毎日消費できるアルカリ水の量に制限があることを示唆する証拠はありません.

アルカリ水は安全ですか?

多くの医療専門家がアルカリ水に関して抱えている問題は、その安全性ではなく、それについてなされている健康上の主張です.

あらゆる健康状態の治療としてアルカリ水を使用することを支持する十分な科学的証拠はありません.医療専門家は、マーケティングの主張をすべて信じないように警告しています。

天然のアルカリ水を飲むことは、天然のミネラルを含んでいるため、一般的に安全であると考えられています.

ただし、人工アルカリ水には注意が必要です。人工アルカリ水には、pH が高く、汚染物質が含まれている可能性があるよりも、良いミネラルが含まれていない可能性があります。その利点を判断するには、さらに研究が必要です。

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