air alkali – Ionfarms Water Ionizer

Alkaline Water for Cooking

Webmaster — Thu, 14 Sep 2023 05:22:22 +0000

Alkaline Water for Cooking

These are many ways to use air alkali for cooking. With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

It is important to note that the pH of alkaline water can vary depending on the source and the manufacturing process. It is always best to test the pH of the water before using it for cooking.

Also, it is important to start with a small amount of alkaline water and gradually increase the amount as you get used to the taste. Too much alkaline water can make food taste salty or metallic.
With a little experimentation, you can find ways to use alkaline water to enhance the flavor and nutrition of your meals.

pH 8-9: This is the ideal pH range for most cooking applications. Alkaline water at this pH level can help to improve the flavor and texture of food, and it can also help to preserve nutrients.
pH 9-10: Alkaline water at this pH level can be used for more delicate cooking applications, such as making tea or coffee. It can also be used to tenderize meat or vegetables.
pH 10-12: Alkaline water at this pH level is more potent and should be used with caution. It can be used to disinfect food or to remove toxins, but it can also make food taste salty or metallic.

Some examples of alkaline water for cooking at different pH levels

pH 8-9

Cooking rice: Alkaline water can help to make rice more fluffy and flavorful. To cook rice in alkaline water, simply add the rice to a pot of alkaline water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15-20 minutes, or until the rice is cooked through.
Soaking vegetables: Soaking vegetables in alkaline water can help to remove dirt, pesticides, and other unwanted chemicals. It can also help to tenderize the vegetables and make them more flavorful. To soak vegetables in alkaline water, simply add them to a bowl of water and add enough alkaline water to cover them. Soak for 15-30 minutes, or longer for tougher vegetables.
Making salad dressing: Alkaline water can help to make salad dressing more flavorful and acidic. To make salad dressing with alkaline water, simply whisk together the ingredients in a bowl, adding enough alkaline water to reach the desired consistency.
Braising: Alkaline water can help to tenderize meat and make it more flavorful. To braise meat in alkaline water, simply brown the meat in a pan over medium heat. Then, add enough alkaline water to cover the meat and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 1-2 hours, or until the meat is cooked through.

pH 9-10

Making tea: Alkaline water can help to make tea more flavorful and clear. To make tea with alkaline water, simply add the tea leaves to a cup of alkaline water and steep for the desired amount of time.
Making coffee: Alkaline water can help to make coffee more flavorful and smooth. To make coffee with alkaline water, simply add the coffee grounds to a filter and pour over hot alkaline water.
Making soups and stews: Alkaline water can help to make soups and stews more flavorful and nutritious. To make soups and stews with alkaline water, simply add the ingredients to a pot and add enough alkaline water to cover them. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until the soup or stew is cooked through.
Baking: Alkaline water can help to make baked goods more moist and chewy. To bake with alkaline water, simply replace the regular water in the recipe with alkaline water.

pH 10-12

Disinfect fruits and vegetables by soaking them in alkaline water for a few minutes.
Remove toxins from fish or shellfish by soaking them in alkaline water for a few hours.
Cook beans in alkaline water to reduce the gas-causing compounds.

Some specific recipes that you can try using alkaline water

Alkaline Vegetable Soup: This soup is a great way to get your daily dose of vegetables. Simply chop up your favorite vegetables, add them to a pot of alkaline water, and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20 minutes, or until the vegetables are tender.

Alkaline Chicken Rice: This dish is a classic comfort food that is made even better with alkaline water. Simply cook your chicken and rice in alkaline water, and then season with your favorite herbs and spices.

Alkaline Smoothie: This smoothie is a great way to start your day. Simply blend together your favorite fruits and vegetables with alkaline water.

Alkaline Coffee: This coffee is a great way to wake up in the morning. Simply brew your coffee with alkaline water, and enjoy.

These are just a few ideas to get you started. With a little creativity, you can find many other ways to use alkaline water in your cooking.

You can also check out various recipes using alkaline water at the link below.
SEBUAHLKALINE WATER FOR COOKING

Air Terionisasi Alkali yang Melindungi Kesehatan Kita

Ionfarms — Jum, 28 Okt 2022 02:42:38 +0000

Air Terionisasi Alkali yang Melindungi Kesehatan Kita

Ketika hewan sakit, mereka minum air dan tetap sakit selama beberapa hari sampai mereka sembuh. Selama beberapa juta tahun, manusia juga berjuang melawan penyakit sendiri tanpa menggunakan obat-obatan atau obat-obatan.

Namun, bagaimana kita sekarang?

Tubuh kita menjadi rapuh dan rentan.
Kita bahkan tidak dapat melawan pilek ringan tanpa obat-obatan: kanker, AIDS, diabetes, dll. Selain itu, banyak penyakit yang tidak dapat disembuhkan, yang disebut “Penyakit modern”, adalah tamu tak diundang yang tak terhindarkan yang datang ke tubuh kita yang lemah dengan sedikit atau tanpa kekuatan penyembuhan . Ketika kita mendapatkan penyakit seperti itu, kita menemui dokter dan mendapatkan obat-obatan. Namun, para dokter mengakui bahwa obat-obatan tersebut tidak dapat menyembuhkan penyakit.

Satu-satunya cara untuk mengobati penyakit yang kita dapatkan karena penurunan daya penyembuhan alami adalah dengan meningkatkan kemampuan penyembuhan bawaan kita.
Misalnya, beberapa orang tidak pernah terkena flu, tetapi yang lain pilek setelah pilek setiap musim. Betapa luar biasa kekuatan penyembuhan alami yang kita saksikan setiap hari!

Air ion alkali mengubah tubuh kita, sehingga menjadi penuh dengan kekuatan penyembuhan alami. Masing-masing dari 100 triliun sel dalam tubuh penuh dengan vitalitas yang melimpah sehingga mereka menjadi penjaga kesehatan kita dan menjauhkan penyakit dari kita.

Air Alkali Terionisasi, Begini Cara Minumnya!

Nikmati Kenikmatan Saat Meminumnya

Air terionisasi kecil dan cepat akan memuaskan dahaga Anda secara instan.
Dengan air terionisasi alkali, anak-anak yang sedang tumbuh dan setengah baya dengan osteoporosis tidak perlu khawatir tentang pasokan kalsium mereka!
Produk limbah yang terakumulasi dari minum, merokok, dan polusi udara menyebabkan penyakit. Air terionisasi alkali akan menyingkirkannya dari sistem Anda dengan cepat.
Tidak ada lagi khawatir tentang air saat memasak. Siapkan makanan Anda dengan air mineral alkali terionisasi yang bersih untuk menjaga kesehatan keluarga Anda.
Gunakan air terionisasi alkali untuk membuat susu formula bayi. Ini akan membantu menstabilkan sistem pernapasan bayi, membuat ususnya lebih kuat dan menjauhkan penyakit.
Berikan sel-sel Anda istirahat dengan minum air terionisasi alkali ketika Anda merasa lelah, sakit kepala, atau pilek.
Air terionisasi alkali akan menghilangkan rasa lelah akibat olahraga dan terlalu banyak bekerja dengan cepat.
Karena penyerapannya yang cepat, air terionisasi alkali sangat cocok untuk orang tua dengan sistem pencernaan yang terganggu.
Melalui filter khusus, air terionisasi alkali selalu dapat menikmati segar dan bersih.

Demi Kesehatan Keluarga Anda

Usus yang kuat adalah rahasia umur panjang dan sehat. Minum air alkali terionisasi bisa menjadi pengganti yoghurt yang baik; meminumnya setiap hari akan meningkatkan kesehatan usus Anda.
30% dari populasi Korea menderita masalah pencernaan. Oleh karena itu, sistem GI yang sehat akan menjamin kesehatan seluruh tubuh dan kehidupan yang produktif.
Sangat penting untuk minum air yang baik untuk mengobati penyakit peradaban yang tidak memiliki obat yang efektif dengan pengobatan modern, seperti diabetes dan dermatitis atopik. Carilah bantuan dari air terionisasi alkali.
Obat-obatan sintetis, minum berlebihan, pengawet makanan, dan lain-lain menguras hati dan usus kita. Istirahatkan hati dan usus Anda yang lelah dengan minum air ion alkali.
Penyerapan cepat dan ekskresi air terionisasi alkali mempromosikan penurunan berat badan.
Minum air yang baik adalah landasan menjaga kesehatan yang baik dan mengobati penyakit. Air ion alkali akan melindungi kesehatan keluarga Anda.

Air Alkali paling baik untuk Air Puasa

Ionfarms — Sen, 17 Okt 2022 03:41:42 +0000

Air Alkali paling baik untuk Air Puasa

Puasa air menjadi cara yang populer untuk menurunkan berat badan. Ini juga telah disarankan dalam penelitian sebagai cara untuk menurunkan

Cara Kerja Puasa Air Risiko penyakit kronis dan memperpanjang umur Anda. Satu kelemahan besar puasa air adalah bahwa hal itu menginduksi asidosis puasa: Suatu kondisi di mana pH darah turun ke tingkat yang tidak aman selama puasa. Asidosis puasa dapat menyebabkan refluks asam, mual, dan mulas, di antara efek lainnya. Air alkali adalah air terbaik untuk puasa air karena dapat meningkatkan pH darah dari 40 – 70% dalam kondisi asidosis. Ini juga menonaktifkan pepsin, enzim yang memicu rasa sakit yang membakar refluks asam.

Selama puasa air, Anda tidak mengonsumsi apa pun selain air. Jika Anda berpuasa air tanpa pengawasan medis, puasa Anda harus berlangsung tidak lebih dari 24 hingga 72 jam. Anda harus memilih tanggal yang Anda rencanakan untuk berpuasa dengan hati-hati: Anda akan mengalami tingkat energi yang rendah, jadi cobalah untuk memilih hari di mana Anda dapat menjaga aktivitas Anda seminimal mungkin. Saya pasti, berencana untuk tidak mengemudi atau mengoperasikan mesin.

Ada baiknya membangun puasa secara perlahan. Mulailah di hari-hari sebelum puasa Anda dengan mengurangi porsi makan Anda. Hindari berpuasa jika sedang merasa kurang sehat atau lelah. Saat berpuasa, pastikan untuk banyak minum air alkali. Anda harus minum sekitar 3 liter per hari.

Setelah puasa, Anda harus mulai dengan makanan kecil yang mudah dicerna seperti sup ayam. Kemudian tingkatkan secara bertahap ke makanan berukuran normal.

Manfaat Air Alkali untuk Air Puasa

Hentikan asidosis

Air alkali akan membantu meningkatkan pH darah Anda ketika tubuh Anda memasuki keadaan asidosis akibat puasa. Asidosis adalah kondisi sementara di mana pH darah turun ke tingkat yang tidak aman. Tubuh Anda dapat mengkompensasinya, tetapi kompensasi itu mungkin membuat Anda kehilangan massa tulang. Itu karena tubuh akan mencuri kalsium dari tulang Anda untuk menetralisir keasaman yang berlebihan. Minum air alkali selama puasa membantu melindungi tulang Anda.

Hentikan refluks asam

Anda juga mungkin mengalami refluks asam saat puasa air jika Anda tidak minum air alkali. Refluks asam adalah efek samping yang umum dari puasa air. Air alkali menonaktifkan pepsin, enzim yang memicu rasa sakit pada refluks asam.

Detoksifikasi

Air alkali menghidrasi Anda lebih cepat dan lebih menyeluruh daripada air biasa. Saat berpuasa, Anda ingin membuang racun tubuh sebanyak mungkin. PH basa air alkali memungkinkan ginjal Anda untuk secara efektif membuang racun seperti fluoride dan logam berat.

Apa yang harus dilakukan selama Puasa Air

Anda akan merasa lelah dan kekurangan energi, jadi rencanakan untuk banyak istirahat, hindari olahraga intensif, dan minum banyak air alkali. Anda perlu minum lebih banyak air dari biasanya karena 20 – 30% air yang Anda konsumsi setiap hari berasal dari makanan Anda. Anda harus mengganti air itu.

Peringatan: Adalah normal untuk merasa sedikit pusing saat bangun saat berpuasa, jadi berhati-hatilah agar tidak jatuh. Jika seseorang yang melakukan puasa mulai merasa bingung atau bingung, segera cari bantuan medis.

Orang yang tidak boleh berpuasa

Beberapa orang tidak boleh berpuasa. Jika Anda berada di bawah perawatan dokter karena alasan apa pun, Anda harus bertanya kepada dokter Anda sebelum memulai puasa. Jika Anda berusia di atas 65 tahun atau di bawah 18 tahun, bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai puasa. Selain itu, orang-orang berikut tidak boleh berpuasa:

Orang dengan gangguan makan
Mereka yang kekurangan berat badan
Wanita yang sedang hamil atau menyusui
Orang dengan masalah jantung
Siapa saja yang memiliki diabetes tipe satu
Orang dengan migrain yang tidak terkontrol
Orang yang menerima transfusi darah

Adalah ide yang baik bagi siapa pun yang berencana untuk melakukan puasa air untuk berbicara dengan dokter mereka terlebih dahulu. Dokter Anda dapat membuat rekomendasi khusus yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal dari air Anda dengan cepat.

Untuk hasil terbaik, gunakan air alkali dari water ionizer

Selama puasa air Anda, Anda akan minum sekitar 3 liter atau lebih air alkali per hari. SEBUAH pengion air sangat ideal karena Anda dapat membuat dan meminum air alkali sebanyak yang Anda inginkan. Anda juga harus minum air alkali pH tertinggi yang dibuat mesin Anda. Anda membutuhkan air alkali pH tinggi karena tubuh Anda akan berada dalam keadaan asidosis akibat puasa. Air alkali dalam kemasan di toko tidak sekuat air alkali terionisasi dari water ionizer, tidak akan melawan asidosis Anda seefektif air alkali dari water ionizer.

Diet Alkali

Ionfarms — Sen, 17 Okt 2022 02:35:07 +0000

Diet Alkali? Apakah karena mineral alkali, atau karena hal lain?

Dengan mengganti makanan asam dengan makanan basa, para pendukung mengatakan bahwa basa Diet dapat membantu meningkatkan kesehatan, mencegah penyakit, dan menurunkan berat badan dengan mengatur keasaman tubuh menjadi basa.

50% benar, dan 50% salah.

Makan buah-buahan alkali, sayuran, dan kacang-kacangan dapat menyebabkan penurunan berat badan dan keasaman urin yang lebih rendah. Tapi itu tidak mempengaruhi pH tubuh.

Karena diet ini terutama buah-buahan dan sayuran, mungkin bermanfaat bagi kesehatan Anda. Hal ini dikarenakan pola makan yang berpusat pada sayuran atau buah-buahan merupakan sumber nutrisi bagi bakteri asam laktat usus. Sejumlah kecil hidrogen dihasilkan dalam bakteri asam laktat usus yang menguraikan serat dan sayuran. Hidrogen yang dihasilkan di sini didistribusikan secara merata ke seluruh tubuh, meningkatkan kesehatan dan mencegah penyakit.

Dengan kata lain, efek ini tidak disebabkan oleh pH basa.
Namun, mineral alkali berlimpah dalam sayuran, dan hidrogen yang dihasilkan dalam penguraian serat tanaman ini menyembuhkan diet dan penyakit.

Lalu, peran apa yang air alkali bermain?
Tentu saja, merupakan akal sehat dasar bahwa mineral alkali bermanfaat bagi tubuh manusia, sehingga tidak perlu dibahas lebih lanjut.
Air alkali juga dielektrolisis dalam pembuatan air alkali daripada mineral alkali, dan sejumlah kecil hidrogen dihasilkan dalam proses ini. Dan hidrogen yang dihasilkan dengan cara ini membantu mencegah dan mengobati penyakit.

Namun, air minum yang mengandung hidrogen untuk mengobati penyakit tidak praktis, tetapi hanya efektif bila konsentrasi hidrogen minimal 800 ppb.

Kemudian, muncul pertanyaan apakah lebih dari 800ppb hidrogen dihasilkan dengan air alkali ionizer, tetapi dimungkinkan dengan air.

Misalnya, Anda dapat membuat air alkali dengan pH 11 atau lebih dari pH 12. Namun, bahkan jika Anda membuat air alkali yang kuat dengan konsentrasi hidrogen tinggi dan meminumnya, itu adalah masalah apakah itu berbahaya bagi tubuh manusia.

Saya sangat pesimis dengan hal ini dan membatasi pH maksimum yang direkomendasikan WHO untuk air minum hingga 9,5.

Ini menghancurkan sel jika Anda minum kuat air alkali untuk minum lebih dari 800ppb air hidrogen. Jadi, ketika tomat direndam dalam air yang sangat basa, sel-sel epidermis tomat hancur, pigmen dilepaskan, dan daun tanaman berubah warna menjadi kuning dan terbakar.

Maka Anda mungkin bertanya-tanya apa alternatifnya.
Ini sangat mudah.
Saya sarankan sering minum air alkali dengan pH 9,5 atau pH kurang sebagai alternatif.
Jika Anda ingin minum air alkali untuk mengobati penyakit, Anda dapat mengharapkan hasil yang baik dengan minum setidaknya 3 liter dengan pH 9,5 atau kurang setiap hari.

Apa itu air alkali?

Ionfarms — Jum, 14 Okt 2022 05:51:19 +0000

Apa itu Air Alkali?

Air adalah kombinasi dari hidrogen dan oksigen. Itu sebabnya Anda menyebutnya H2O.

PH adalah konsentrasi ion hidrogen yang terkandung dalam air.

Tingkat pH air menentukan seberapa asamnya dan berkisar dari 0 hingga 14. pH 7 dianggap netral.

Angka “7” itu dianggap netral atau seimbang antara asam dan basa. Jika air di bawah 7 pada skala pH, itu "asam." Jika lebih tinggi dari 7, itu "basa."

Apa yang Membuat Air Alkali Berbeda?

Pedoman EPA menyatakan bahwa pH air keran harus antara 6,5 dan 8,5. Namun, air keran di AS cenderung turun di bawah itu — dalam kisaran 4,3 hingga 5,3 — tergantung di mana Anda tinggal.

Air kemasan berada di bawah standar yang berbeda tergantung pada apakah air itu diklaim bersifat basa. Air alkali dalam kemasan memiliki tingkat pH di atas 7. Dalam beberapa kasus, produsen menggunakan perangkat khusus untuk mengubah susunan kimiawi air. Di lain waktu, mereka menambahkan nutrisi ke air untuk mengubah pH-nya.

Sebagai perbandingan, jus jeruk memiliki pH 3,3 dan kopi hitam sekitar 5. Air murni memiliki pH netral 7. Tapi air keran di AS cenderung turun di bawah itu — dalam kisaran 4,3 hingga 5,3 — tergantung di mana Anda hidup.

Memeriksa Klaim Kesehatan

Penggemar air alkali mengklaim bahwa peningkatan hidrogen memberikan hidrasi yang lebih besar daripada air biasa, terutama setelah latihan keras.

Penggemar minuman juga mengatakan bahwa air minum biasa dengan pH di bawah 7 menciptakan terlalu banyak asam dalam darah dan sel Anda. Mereka menyalahkan pH rendah air biasa untuk segala macam masalah kesehatan, dari osteoporosis hingga kanker.

Air yang lebih basa konon mengurangi asam dalam aliran darah dan:

Meningkatkan metabolisme
Meningkatkan energi
Memperlambat penuaan
Meningkatkan pencernaan
Mengurangi pengeroposan tulang

Pendukung air pH tinggi mengatakan itu juga memiliki kekuatan untuk membuat sel kanker kelaparan.

Bisakah Air Alkali Melakukan Semua Ini?

Klaim kesehatan tentang air alkali lebih banyak tentang penjualan daripada sains. Tidak banyak penelitian yang mendukung mereka.

Selain itu, tubuh Anda, dengan sendirinya, dapat menjaga tingkat pH Anda tetap seimbang. Ginjal Anda adalah sistem penyaringan bawaan Anda. Itu tugas mereka untuk menyeimbangkan kadar asam dalam tubuh Anda. Jika darah Anda menjadi terlalu asam, tubuh Anda menurunkannya dengan mengeluarkan lebih banyak karbon dioksida.

Perut Anda adalah penyeimbang yang hebat. Cairan lambung Anda - kombinasi enzim pencernaan dan asam klorida - menetralkan semua yang Anda makan dan minum. Pada dasarnya, perut Anda akan mengasamkan kembali air alkali sebelum dapat melakukan apa pun yang dijanjikan oleh klaim kesehatan.

Bagaimana rasanya?

Air alkali mungkin terasa pahit atau berbeda dari air keran Anda. Ini juga dapat mengubah rasa apa pun yang Anda gunakan, seperti kopi atau teh.

Apakah Aman?

Kecuali Anda memiliki penyakit ginjal, air alkali tidak menimbulkan risiko kesehatan yang serius. PH yang tinggi bisa membuat kulit Anda kering dan gatal atau menyebabkan sakit perut, tapi itu saja.

Hanya karena aman, tidak berarti itu melakukan apa pun untuk Anda. Untuk semua manfaat segelas air, isi di keran.

Potensi Oksidasi-Reduksi

Ionfarms — Jum, 14 Okt 2022 02:39:04 +0000

Potensi Oksidasi-Reduksi (ORP)

Apa yang dimaksud dengan potensial oksidasi-reduksi?

Potensi reduksi oksidasi (ORP) mengukur kemampuan danau atau sungai untuk membersihkan dirinya sendiri atau memecah produk limbah, seperti kontaminan dan tumbuhan dan hewan yang mati.

Ketika nilai ORP tinggi, ada banyak oksigen yang ada di dalam air. Artinya bakteri pengurai jaringan mati dan kontaminan dapat bekerja lebih efisien.

Secara umum, semakin tinggi nilai ORP, semakin sehat danau atau sungai tersebut.

Namun, bahkan di danau dan sungai yang sehat, ada lebih sedikit oksigen (dan karena itu menurunkan nilai ORP) saat Anda mendekati sedimen dasar (lumpur; lihat gambar di bawah dasar danau).

Ini karena ada banyak bakteri yang bekerja keras di sedimen untuk menguraikan jaringan mati, dan mereka menggunakan banyak oksigen yang tersedia.

Faktanya, oksigen menghilang dengan sangat cepat di dasar lumpur (seringkali dalam satu atau dua sentimeter) dan ORP turun dengan cepat. ORP diukur selain oksigen terlarut karena ORP dapat memberi para ilmuwan informasi tambahan tentang kualitas air dan tingkat polusi, jika ada.

Juga, ada elemen lain yang dapat berfungsi seperti oksigen (dalam hal kimia) dan berkontribusi pada peningkatan ORP.

Mengapa potensial oksidasi-reduksi penting?

ORP tergantung pada jumlah oksigen terlarut yang ada di dalam air, serta jumlah elemen lain yang berfungsi mirip dengan oksigen.

Meskipun secara teknis tidak benar, oksigen dan elemen lain yang berkontribusi pada ORP tinggi secara efektif membantu 'memakan' hal-hal yang tidak kita inginkan di dalam air – seperti kontaminan dan jaringan mati.

Ketika ORP rendah, oksigen terlarut rendah, toksisitas logam dan kontaminan tertentu dapat meningkat, dan ada banyak bahan mati dan membusuk di dalam air yang tidak dapat dibersihkan atau terurai.

Ini bukan lingkungan yang sehat untuk ikan atau serangga.

Di perairan yang sehat, ORP harus terbaca tinggi antara 300 dan 500 milivolt.

Di Utara, kita mungkin mengharapkan ORP rendah di perairan yang menerima masukan limbah atau limbah industri.

[Oksidan = Merusak Sel]

[Antioksidan = Melindungi Sel]

Bagaimana cara mengukur potensial oksidasi-reduksi?

ORP diukur langsung di air danau atau sungai yang Anda selidiki menggunakan sensor ORP.

ORP diukur dalam milivolt (mV) dan semakin banyak oksigen yang ada di dalam air, semakin tinggi pembacaan ORP.

ORP bisa di atas nol atau di bawah nol.

Referensi Untuk Informasi Lebih Lanjut

Hamasaki, Takeki, dkk. “Air yang Direduksi Secara Elektrokimia Memberikan Aktivitas Pemulungan Spesies Oksigen Reaktif yang Unggul dalam Sel HT1080 Dibandingkan Tingkat Setara Air Terlarut Hidrogen.” PLoS Satu, vol. 12, tidak. 2, 2017. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28182635 Hanaoka, Kokichi, dkk. “Mekanisme Peningkatan Efek Antioksidan Terhadap Radikal Anion Superoksida dari Air Tereduksi Hasil Elektrolisis.” Kimia Biofisika, vol. 107, tidak. 1, 2004, hlm. 71-82. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871602 Hanaoka, K. "Efek Antioksidan dari Air Tereduksi yang Diproduksi oleh Elektrolisis Larutan Natrium Klorida." Jurnal Elektrokimia Terapan, vol. 31, tidak. 12, 2001, hlm. 1307-1313. https://link.springer.com/article/10.1023/A:1013825009701 Huang, Kuo-Chin, dkk. “Pengurangan Stres Oksidatif yang Diinduksi Hemodialisis pada Pasien Penyakit Ginjal Tahap Akhir dengan Air Bereduksi Elektrolisis.” Ginjal Internasional, vol. 64, tidak. 2, 2003, hlm. 704–714. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12846769 Keramati Yazdi, Fatemeh, dkk. “Efek Radioprotektif Air Zamzam (Alkaline): Sebuah Studi Sitogenetik.” Jurnal Radioaktivitas Lingkungan, vol. 167, 2017, hlm. 166-169. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27839844 Lee, Mi Young, dkk. “Air Bereduksi Elektrolisis Melindungi Terhadap Kerusakan Oksidatif pada DNA, RNA, dan Protein.” Biokimia dan Bioteknologi Terapan, vol. 135, tidak. 2, 2006, hlm. 133-144. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17159237 Shirahata, Sanetaka, dkk. “Electrolyzed–Reduced Water Scavenges Active Oxygen Species dan Melindungi DNA dari Kerusakan Oksidatif.” Komunikasi Penelitian Biokimia dan Biofisika, vol. 234, tidak. 1, 1997, hlm. 269–274. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9169001 Yanagihara, Tomoyuki, dkk. “Air Jenuh Hidrogen Elektrolisis untuk Penggunaan Minum Menimbulkan Efek Antioksidatif: Tes Pemberian Makan dengan Tikus.” Biosains, Bioteknologi, dan Biokimia, vol. 69, tidak. 10, 2005, hlm. 1985-1987. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16244454

Manfaat Air Alkali

Ionfarms — Rab, 12 Okt 2022 08:26:10 +0000

Apa itu air alkali?

Anda mungkin pernah mendengar berbagai klaim kesehatan tentang air alkali. Ada yang bilang itu bisa membantu memperlambat proses penuaan, mengatur tingkat pH tubuh Anda, dan mencegah penyakit kronis seperti kanker.

Tapi apa sebenarnya air alkali itu, dan mengapa semua hype?

"Alkali" dalam air alkali mengacu pada tingkat pH-nya. Tingkat pH adalah angka yang mengukur seberapa asam atau basa suatu zat dalam skala 0 hingga 14.

Misalnya, sesuatu dengan pH 1 akan sangat asam, dan sesuatu dengan pH 13 akan sangat basa.

Air alkali vs. air biasa

Air alkali memiliki tingkat pH yang lebih tinggi daripada air minum biasa. Karena itu, beberapa pendukung air alkali percaya dapat menetralkan asam dalam tubuh Anda.

Air minum normal umumnya memiliki pH netral 7. Air alkali biasanya memiliki pH 8 atau 9. Namun, pH saja tidak cukup untuk memberikan alkalinitas substansial pada air.

Air alkali juga harus mengandung mineral alkali dan potensi reduksi oksidasi negatif (ORP). ORP adalah kemampuan air untuk bertindak sebagai pro atau antioksidan. Semakin negatif nilai ORP, semakin anti-oksidasi.

Apakah air alkali berfungsi?

Air alkali agak kontroversial. Banyak profesional kesehatan mengatakan tidak ada cukup penelitian untuk mendukung banyak klaim kesehatan yang dibuat oleh pengguna dan penjual. Perbedaan dalam temuan penelitian mungkin terkait dengan jenis studi air alkali.

Beberapa penelitian menunjukkan air alkali mungkin bermanfaat untuk kondisi tertentu.

Misalnya, studi in vitro 2012 dipercaya Sumber menemukan bahwa minum air alkali sumur bor artesis berkarbonasi alami dengan pH 8,8 dapat membantu menonaktifkan pepsin. Enzim utama ini menyebabkan refluks asam. Namun, lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk mengeksplorasi temuan ini.

Para peneliti di Jepang melakukan a studi kecil 2018 yang menunjukkan bahwa minum air alkali elektrolisis sedikit memperbaiki feses pada 60 peserta.

SEBUAH Studi 2016 Sumber Tepercaya yang mencakup 100 orang menemukan perbedaan signifikan dalam kekentalan darah utuh setelah mengonsumsi air dengan pH tinggi dibandingkan dengan air biasa setelah berolahraga berat. Viskositas adalah pengukuran langsung seberapa efisien darah mengalir melalui pembuluh.

Mereka yang mengonsumsi air dengan pH tinggi mengalami penurunan kekentalan sebesar 6,3 persen dibandingkan dengan 3,36 persen dengan air minum yang dimurnikan standar. Ini berarti darah mengalir lebih efisien dengan air alkali. Hal ini dapat meningkatkan pengiriman oksigen ke seluruh tubuh.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan di luar studi kecil ini. Secara khusus, penelitian diperlukan untuk menjawab klaim lain yang dibuat oleh pendukung air alkali.

Meskipun kurangnya penelitian ilmiah yang terbukti, para pendukung air alkali masih percaya pada manfaat kesehatan yang diusulkan. Ini termasuk:

sifat pro-penuaan (melalui antioksidan cair yang menyerap lebih cepat ke dalam tubuh manusia)
sifat pembersihan usus besar
dukungan sistem kekebalan tubuh
hidrasi, kesehatan kulit, dan sifat detoksifikasi lainnya
penurunan berat badan
resistensi kanker

Mereka juga berpendapat bahwa minuman ringan, yang terkenal asam, memiliki ORP yang sangat positif, yang menyebabkan banyak masalah kesehatan, sementara air yang terionisasi dan teralkalikan dengan benar memiliki ORP yang sangat negatif.

Teh hijau kaya akan antioksidan dan memiliki ORP yang sedikit negatif.

Apakah air alkali memiliki efek samping?

Air minum alkali dianggap aman. Saat ini, tidak ada bukti yang menunjukkan efek samping negatif.

Meskipun air alkali memiliki pH yang berbeda dari air biasa, tubuh Anda akan membuat perubahan fisiologis, seperti terus memproduksi asam klorida, untuk mengatur tingkat pH lambung dan mencapai homeostasis, yang merupakan keadaan stabil.

Alami atau buatan?

Secara alami, air alkali terjadi ketika air melewati batu - seperti mata air - dan mengambil mineral, yang meningkatkan tingkat basanya.

Namun, banyak orang yang minum air alkali membeli air alkali yang telah melalui proses kimia yang disebut elektrolisis.

Teknik ini menggunakan produk yang disebut ionizer untuk menaikkan pH air biasa. Pembuat ionizers mengatakan bahwa listrik digunakan untuk memisahkan molekul dalam air yang lebih asam atau basa. Air asam kemudian dialirkan keluar.

Namun, beberapa dokter dan peneliti mengatakan klaim ini tidak didukung oleh penelitian yang berkualitas. Kualitas air sumber, sebelum ionisasi, sangat penting untuk memastikan kontaminan tidak ada dalam air minum.

Beberapa ilmuwan menyarankan menggunakan reverse osmosis untuk memurnikan air secara memadai sebelum menghubungkan ionizer alkali, yang dapat meningkatkan pH dan menambahkan mineral.

SEBUAH Studi 2014 Sumber Tepercaya peringatan terhadap air minum dengan kandungan mineral rendah, yang dibuat dengan osmosis balik, distilasi, dan metode lain (tanpa mineralisasi tambahan) secara teratur.

Di mana mendapatkan air alkali?

Air alkali dapat dibeli di banyak toko kelontong atau toko makanan kesehatan. Itu juga dapat ditemukan secara online. Ionizers air juga dijual di banyak toko rantai besar.

Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Menambahkan tetes pH atau bubuk soda kue adalah cara lain untuk membuat air lebih basa.

Jika air disaring dengan benar untuk menghilangkan kontaminan, terionisasi dan termineralisasi ulang, atau dibeli dari sumber yang berkualitas, tidak ada bukti yang menunjukkan batasan berapa banyak air alkali yang dapat dikonsumsi setiap hari.

Apakah air alkali aman?

Masalah yang dihadapi banyak profesional kesehatan dengan air alkali bukanlah keamanannya, melainkan klaim kesehatan yang dibuat tentangnya.

Tidak ada cukup bukti ilmiah untuk mendukung penggunaan air alkali sebagai pengobatan untuk kondisi kesehatan apa pun. Pakar medis memperingatkan agar tidak mempercayai semua klaim pemasaran.

Minum air alkali alami umumnya dianggap aman karena mengandung mineral alami.

Namun, Anda harus berhati-hati dengan air alkali buatan, yang kemungkinan mengandung lebih sedikit mineral baik daripada pH tinggi yang Anda yakini dan mungkin mengandung kontaminan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan manfaatnya.